在充满餐厅的朝阳大悦城里,出现了一个以自然有机农场为背景(2016年得到有机蔬菜认证),打造的有机蔬菜空间,让都市里的人能体会到在菜地里用餐,享受生态的自然环境。
▼餐厅内景
在众多餐厅的大商场里,如何尽可能的吸引来来往往的客流,成了营销融入设计的重点:将餐厅周围的公共空间分成不同的区块;根据不同蔬菜及主体,分别吸引来自不同方向的顾客,让每个方位都有吸引力;集结了艺术雕像、枯山水、有机蔬菜吧、有机大豆石磨区等等,最后汇集到餐厅的入口,一棵人造的大树,让大家在等待时犹如在大树底下乘凉。
▼入口旋转楼梯
▼入口一棵人造的大树
入内,是一个中式的凉亭的概念,大家围着凉亭用餐,两个绿色的蔬菜架从凉亭冒出,象征着植物向上生长的生命力;配合着季节,陈列当季的蔬菜;外围则利用蔬菜陈列架结合天地墙的空间,把陈列架量化成为最小单元种植区,易于随着季节更换及搬运。空间四周充满着满满的种植区;有的结合柜台,有的连接天花,有的长满墙面。
▼中式凉亭用餐氛围
▼把陈列架量化成为最小单元种植区
在北面,是阳光最强处,采用大片有机玻璃做展架,可以得到大量自然光,设计出墙上的水培植物区(不过需要一点时间生长)。西面的卡座区是梯田式的造型,由厚实木块拼成弧形,增加空间多样性。
▼有机玻璃展架可以让室内捕获自然光
▼厚实木块拼成弧形增加空间多样性
为彰显老北京的氛围;将养鸟的鸟笼变成包间来增加空间趣味性。如果你愿意,餐桌边上就有辣椒可以现采现用,秀色可餐。业主是有文艺情怀的理想家,为此在入口处添加一组铜雕塑;一个酣醉淋漓的人,做着酒足饭饱的美梦;同时,也增加了视觉的冲击和空间的趣味性。
▼鸟笼包间和入口铜雕增加空间趣味性
▼平面图
▼立面图
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