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储存土豆,这样放就错了!教您2招,放久也不发芽、不变绿,不怕买多了~
对于爱下厨的人来说,凡是厨房里能派上用场的常见食材,家里可以说多少都有存货。
在某个不起眼的角落里,可能堆着一些土豆、红薯。等到要烹饪的时候,才发现这些食材居然悄悄冒了芽····

☝发芽食物该扔?还是该吃?点击查看文章

这类食材怎么储存能避免快速发芽?随随便便搁在阴凉处就可以了?

当然不是!储存土豆、红薯、花生这类食材可是有窍门的。今天,暖暖就来兑现之前的“承诺”,给大家安排上这类食材的储存技巧~
土豆的储存方法

虽然我们日常将土豆放到阴凉处,避免见光或者被风吹,能降低发芽的几率。

但如果想要让土豆发芽速度更慢一点,其实咱们可以巧用苹果!苹果会释放乙烯气体,这种气体能够延缓土豆发芽的速度,因而能够起到较好的保鲜功效。

除此之外,我们也可以阻断光线让土豆在避光环境下储存。将土豆放入黑色的塑料袋中密封后,存放在阴凉通风处。没有了阳光土豆无法进行光合作用就不容易发芽了~

红薯的储存方法

红薯如果呆在太潮的地方容易发生霉变,因此储存红薯可以将它放在透气的纸箱(或者木板箱)中。
先在纸箱上铺一层纸,然后放上红薯,再铺一层纸再放红薯(如果红薯数量较多的话以此类推),接着存放在干燥阴凉处避免发生霉变的现象。

花生储存方法

在讲关于花生的储存方法之前,暖暖先来回答下关于花生芽的问题。之前不少暖粉说:吃过花生芽的菜、超市还有专门卖花生芽的····

再次暖暖还是要讲下,专门售卖的花生芽是人工发芽,且经过严格挑选,消毒,去霉,这样的花生芽可以吃。

但这样的花生芽前提条件较多,暖粉们千万别一听花生芽能吃,那买点花生让它搁家里自己发芽开吃花生芽···

自己买的花生放在家里发芽,可能同时伴有霉变,为了安全起见,暖暖建议还是别吃这样的花生芽。
言归正传,那如何储存花生能避免快速发芽呢?储存花生我们一定要保证储存的环境是干燥、低温且密闭的。



我们可以先将花生粒晒干使其彻底干燥,再用塑料食品袋或是玻璃瓶将其装起来密封,密封之前放入一些剪碎的干辣椒片或是花椒粒,存放在干燥通风的地方。
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