日本人很喜欢吃的煎蛋卷,得用长方形小铁锅一层一层地卷,一回一回地煎,要有嫩、软、厚的质感,但外层又略带褐色微焦,看上去漂亮。材料也不过是打好的蛋液吧,有些人却爱甜吃。
那天无意中在电视上看了个煎蛋卷的故事。最初还以为是美食节目,原来是有关感情的。
北海道,五十二岁的礼子是个女的士司机,典型职业女性,却是辛酸的妈妈。曾念护士学校,但十七岁时嫁给同学。二十一岁生了两个女儿。丈夫搞婚外情,她受不了便离婚。之后为了还债和养育孩子,便到酒吧当陪酒女郎。女儿都不喜欢她。大女儿阿香,十七岁时留下一封信,说不愿与母亲同住,二人没什么往来。
后来礼子转行了。三十一岁的阿香也要结婚了。恨自己一直没谅解母亲,决定在出嫁前夕悄悄为她做最后晚餐——有薯仔牛肉、味噌粥(小时病了,母亲煮这个粥给她吃),还有苦练了好久迫未婚夫试食及格的煎蛋卷……
母亲含泪吃着这有板有眼的菜式,一边说着你儿时甲状腺机能亢奋症,食物的糖和盐分量得小心计算。又拿出一个旧盒子,把自己的婚戒和十七岁时伤透心的留书送给阿香——这是妈妈一生的两个遗憾。
真人真事记录片,温馨感人。
我们中国的葱花炒蛋,会不会有故事?