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2017.03.23
跟着大厨学红烧排骨吧。第一步:先将排骨去血水。
第二步:热锅冷油煸炒葱姜蒜等调料。
第三步:排骨下锅。
第四步:炒到肉微黄开始放白酒。
第五步:再放生抽。
第六步:凉开水加至没过排骨。
第七步:大火咕嘟咕嘟开了以后改小火。第八步:加一勺糖,约20分钟后改大火缩汁。图为第九步:放少许盐几滴香油洒葱花香菜末。
第十步:惊艳地出锅。可能比丈母娘做的排骨好吃,大家都纷纷点赞。
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