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90年厨师小伙在丈母娘家做红烧排骨,确实不一般

跟着大厨学红烧排骨吧。第一步:先将排骨去血水。

第二步:热锅冷油煸炒葱姜蒜等调料。

第三步:排骨下锅。

第四步:炒到肉微黄开始放白酒。

第五步:再放生抽。

第六步:凉开水加至没过排骨。

第七步:大火咕嘟咕嘟开了以后改小火。第八步:加一勺糖,约20分钟后改大火缩汁。图为第九步:放少许盐几滴香油洒葱花香菜末。

第十步:惊艳地出锅。可能比丈母娘做的排骨好吃,大家都纷纷点赞。

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