春天时补钙的好季节,想要孩子长得高,一定要这样做给孩子吃。胡萝卜的加入使得这道菜营养更加的丰富,又可滋补身体对眼睛的保护也不可小看。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。胡萝卜和羊肉很配哦,这次用的是羊骨头来炖汤,汤浓味美。。。
材料。
羊骨头,胡萝卜,葱,姜,味精,盐。
做法。
1,锅里放水,把羊骨用水焯过。
2,胡萝卜洗净切块。
3,葱姜切块。
4,砂锅里放入纯净水,放入葱姜。
5,放入焯过水的羊骨,大火烧开。
6,改中小火炖约1小时,放入胡萝卜,一定不要小火炖,那样是不会有白浓的奶汤。
7,炖到胡萝卜软烂,加盐调味即可。
浓浓的奶汤。。。
峰儿话语。
其实称为“奶汤'汤里并没有奶,而是通过用大、中小火炖,熬成奶一样的浓汤,称之为”奶汤“,这款汤浓郁而不腻。很适合孩子老人补钙。
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