凤爪是我们生活中的必备品,每次都可以用它来消磨时间,而且很好吃的,今天小妖就教大家怎么做可乐凤爪!
食材 :鸡爪 500克 可乐 1/2瓶 老抽 适量 料酒 适量 酱油 适量 八角 一个 姜片 适量 花椒粒 适量 盐 适量 香叶 2片
做法
鸡爪洗净去除指甲
凉水下锅,焯烫鸡爪
准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
焯烫好的鸡爪洗净血末
另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
,大火烧开转中火煮10分左右
在加入一小碗可乐
在盖盖焖煮10分左右,即可!
小妖说
可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了
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