江湖秘制，椒香带鱼的做法

椒香带鱼的做法，菜谱来自美食杰美美家的厨房

1.

所有的食材准备好

2.

带鱼切段，上面斜斜地切两道口子，放入姜末、蒜末、料酒，腌制半个小时，葱姜蒜切末备用

3.

油锅烧热，爆香姜蒜末

4.

将带鱼段摆进锅里

5.

转小火，将带鱼段煎至两面金黄

6.

黑胡椒粉、生抽、盐加入少许水调成酱汁，淋入锅里

7.

剁辣椒洒在上面，盖上锅盖，焖烧至收汁

8.

撒上葱花即可出锅

9.

香喷喷的趁热吃哦