莲菜猪肉饺子馅

作者：只为伊人下厨

用料

莲菜 一个

猪肉 一斤

大葱 两棵

姜 一块

胡麻油 适量

香油 适量

盐 两小勺

十三香 一小勺

花椒油 一小勺

耗油 两小勺

淀粉 适量

料酒 适量

老抽 一勺

做法步骤

1、开张大头贴。

2、准备所需食材。莲菜一个，葱两根，猪肉一斤，姜一块。

3、用料理机将猪肉搅成肉末。

4、在肉末中加入适量老抽，蚝油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒。

5、把上述调料搅拌均匀。

6、将葱姜切末。在肉馅中放入葱末，姜末。

7、锅内热胡麻油。

8、油热后将油泼到葱末姜末上。

9、搅拌均匀。

10、将莲菜切成末。放入莲菜末。

11、放适量香油，盐，搅拌均匀。

12、莲菜猪肉馅就做好了。

13、成品。小伙伴们开始包饺子吧！

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