癌症是人们惧怕的一种疾病,由于目前的技术还无法完全治愈,所以近年来预防癌症成了百姓关心的话题,而生活中,有些蔬菜对于预防癌症效果不会比吃药差,就例如下面这道菜,可以说大家都吃过!
它就是韭菜,韭菜营养成分非常丰富,富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。对于预防便秘和肠癌疾病有非常的效果。
另外韭菜中的纤维素能促进胃肠的蠕动,促进排便和排毒,对肠癌的预防有很好的效果。还有对于血脂的调整也有很好的效果。所以经常食用韭菜花,对于预防肠癌,以及降低血脂有很积极的作用。
食材:韭菜花1把、新鲜猪肉100g、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1小块、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。
1. 韭菜花洗净、切段;
2. 猪肉切短丝,蒜切片,姜、小红辣椒切碎;
3. 锅烧热,放少许油,油热后放入姜末和蒜片爆香;
4. 爆出香味后放入肉丝;
5. 翻炒至肉丝变色,放入切成段的韭菜花;
6. 继续翻炒3分钟;
7. 放入切碎的小红辣椒;
8. 翻炒均匀,加入少许盐;
9. 加少许鸡精;
10. 加入一大勺生抽,翻炒均匀即可。
看完是不是觉得特有帮助,大家平时有空可以多炒来吃,另外韭菜对男性某些方面也有不错的效果哦!
各位看官,你们有什么看法,欢迎吐槽交流。
联系客服