今天在家做了个白斩鸡，老婆吃了一直问我为什么这么好吃

今天在家自己做的这个白斩鸡，味道不错，做法又简单，来看看是怎么做的吧。

白斩鸡做法：砂锅倒水，30克大葱切成段、30克生姜切片、50毫升米酒倒入锅里。

然后将洗净的三黄鸡放进锅里，盖上锅盖，大火煮沸后约5分钟关火，焖40分钟。

焖好后，将鸡捞出。

最后将白斩鸡切成块。

白斩鸡蘸酱用的是葱油酱：50克葱段剁碎，然后加1匙盐拌匀后淋上烧滚烫的油即可。