作者:蝴蝶_JPkx
用料
面粉 适量
酵母粉,葱花,油,盐,十三香 适量
做法步骤
1、取适量面粉,将酵母粉用温水化开加入面粉中,随后在加入适量的温水和匀静置发酵
2、将葱切碎备用
3、待面团发酵好后取出
4、擀制长方形面胚
5、在面胚上均匀的抹上食用油,撒上适量的盐和十三香,最后均匀的撒上葱花
6、将面胚从上到下卷起切均匀的大段
7、再在每个大段中间切一刀
8、将每两个小段重叠起,
9、用筷子在叠起的面段中间压下
10、取出筷子,手捏着两边轻轻扭转成形
11、将其它也用同样的方法做好
12、静置5分钟,水开会后上锅蒸20分钟即可
13、出锅装盘
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