五花肉金针菇这么配你吃过吗？

食材准备：五花肉，金针菇，盐，葱，姜，料酒，海鲜酱油。五花肉切长一点儿的薄片，金针菇去根洗净，五花肉切好后用盐，料酒，葱，姜，腌制15分钟。

腌制好后用五花肉卷适量金针菇，再用牙签固定好放在不粘锅里小火慢慢煎，不用加油。

一面煎好后翻面煎另一面。

两面煎好后，加海鲜酱油，少许白酒和少许水，小火慢炖收汁即可。经过这道工序五花肉、金针菇会更加入味，也不会太硬。

收汁装盘，是不是很美味。