酸菜炒羊肉的做法

食材：羊肉片 300克，酸菜 4-5片，洋葱 1/4颗，姜末 1小匙，辣椒 1根，米酒，1大匙，酱油 1大匙，糖1小匙，花生粉（可不放）

1.羊肉片洗净用米酒/些许酱油/糖先抓腌着备用，酸菜与洋葱切丝备用，辣椒切段备用

2.放少许油爆香姜末，再放入酸菜丝与洋葱丝拌炒

3.接着放入羊肉与酱油一起拌炒均匀

4.放入半碗水与辣椒一起煮

5.待肉片炒入味后关火，放入花生粉拌匀即可！