旅行到离地球数以万米的高空，是一件非常令人兴奋的事情。不过，远离家人和朋友的孤单感、无聊感等一系列负面情绪也会相继而来。想象一下，如果在这个时候喝点小酒，是不是也可以放松心情？可惜的是，即便现在太空食物门类齐全，饮品清单里依旧没有酒。这是为什么呢？
一些人认为，在更高海拔的地方，空气会更稀薄，与此同时，血液中存在酒精时，会干扰血红蛋白对氧的吸收，结果是大脑和其他人体器官会获得更少的氧气，导致人体处理酒精的能力下降。
不过，这个说法并不正确。
1985年，美国联邦航空管理局曾进行了一次相关实验。实验中，17个志愿者在一个模拟海拔3.7千米的房间里喝下一定剂量的伏特加。随后，这些志愿者要完成一些复杂的任务，包括回答数学问题、使用操纵杆在示波器上跟踪灯光，以及其他各种复杂的测试。研究人员发现，在海拔更高的地方喝酒，人既不会更容易醉，也不会影响执行复杂任务的表现。人之所以感觉容易喝醉，研究者推测可能是人们在高海拔地方，容易产生高原反应。高原反应是当人们暴露在低压低氧环境时，出现的一系列不良生理反应，比如头痛、恶心、呕吐、步态不稳等症状，这些反应与酒喝多了的感觉类似。如果这些反应发生在你喝了酒后，自然就被理解成：“我喝醉了！”
那么，这么说来，在太空喝点小酒就没什么问题了吗？
这倒也不是。国际空间站不仅禁止个人在空间站饮酒，就连含有酒精的产品，如漱口水、香水等也不允许带上太空。一个重要原因是在地球上，我们胃里的气体和液体是分开的，气体位于液体的上方，因此打嗝就是释放气体，但是在太空微重力环境下，气体会和液体融合，这不仅意味着如果宇航员喝酒，会喝到更多的气泡，更容易打嗝，而且在太空中打的嗝是一种湿嗝，这是一种酒精与气体的混合物。
由于太空水回收系统会收集空间站里宇航员从尿液、汗液到呼吸气体的所有水分，所以，这种含有酒精的湿嗝会对水循环系统产生很大的影响,因为酒精一旦混入水中就很难被去除掉。出于同样的考虑，在太空，你也别想喝到碳酸饮料，因为这种气体饮料更容易让人打湿嗝，排出犹如胃酸一样的液体，既会污染太空舱空气，也会让水回收系统很难处理这些“胃液”。
不过，虽然规定严格，但并不意味着宇航员从来没有在国际空间站接触过发酵液体。许多太空实验都会涉及到酒精实验，比如，2015年,日本著名啤酒品牌三得利还曾将自己旗下获奖的威士忌送往国际空间站，看看微重力环境下啤酒会不会变得更好喝。而战斗民族俄罗斯规定则更松，在俄罗斯和平号空间站上，宇航员们可以喝少量的白兰地和伏特加。
本文源自大科技<科学之谜> 2017年第4期杂志文章
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