拥暖2010

北京在大雪纷飞中迎来了21世纪的第10个年头！

多年不遇的雪，4日，结束了元旦假期的洋洋被告之停课一天，为此，我陪着他振臂欢呼了半天，又为此，我将自己的左肩给扭了！

这一日，如前几日一般，老郭出门工作，而我陪洋洋在家复习功课，备战即将到来的考试季，间或着，跑到小区里跟雪疯玩一阵。不过，也没全想着玩，昨天，我跟洋洋还搬了铁锹、扫帚出去----自扫门前雪了！

哦，除了铁锹、扫帚之外，我们还带了一根大萝卜、两个黑弹球还有条红围巾，本想垒个大雪人，可惜，直到我俩搓着冻得生疼生疼的手狂跳脚也没弄个一个小雪球，这场雪，干得像面粉。

于是，只好又揣了这些个本想用在雪人身上的东西回家，别的归置好，大萝卜顺手放进正在炖的排骨汤里了，算是物尽本用！

 

【下图】拥抱我的2010----穿得跟棉球一样的洋洋！

 

【下图】萝卜排骨汤，冬季我们家上桌率最高的汤水之一，很好做，很平常，却因加了一味小东西又很出彩，天寒地冻中，一碗下肚温暖全身！

萝卜排骨汤

材料：猪肋排400克，红皮白萝卜400克，开洋（大海米）4-5个，葱姜适量

调料：料酒少许，盐、鸡精各适量

做法：

1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。

2、萝卜去皮切滚块备用。

3、取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时。

4、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。

 

其它可以温暖冬日的汤汤水水，我链在下面哈！