金桔酱，味道非常棒，有止咳平喘功效，咳嗽的不妨试试！

金桔富含VC，止咳平喘，所以有点小咳喘的或者想平时多吃些VC的不妨试试这个，金桔熬成果酱味道非常棒，冬天常吃身体好，看看如何做的吧~

材料：金桔、冰糖、柠檬、盐

做法：

1. 把金桔洗干净，放入盆子里，加入适量水，放点盐，泡半小时

2. 锅里烧点水，倒入金桔煮3分钟再捞出

3. 把金桔切成两半，把籽去掉，然后切成碎碎，倒入50g的冰糖，搅匀后腌制2小时

4. 拿个柠檬切成一半，挤出柠檬汁，把渣子过滤掉

5. 把柠檬汁和水加入腌制好的金桔里面，然后用小火熬煮，不时搅拌，大约30分钟后，汤汁粘稠即可

最后放凉后装入干净无水的密封罐里，放入冰箱冷藏，可保存一个月~

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