生命的保护神——ω-3脂肪酸

ω-3是生命的核心物质，是构成人体组织细胞的重要成分。ω-3脂肪酸是维持人体进化、保持人体健康的人体必需脂肪酸。人体无法自身合成，只能从食物中摄取来满足身体所需。ω-3系不饱和脂肪酸主要有3种，即α-亚麻酸（ω-3）、EOA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）。α-亚麻酸（ω-3）是ω-3系不饱和脂肪酸家族的成长，它在人体肝脏内，在去饱和酶和延长酶的作用下，能够转化成为人体必须的生命活性因子EPA和DHA，ω-3是生命进化过程中最基本最原始的物质。

ω-3具有很强的促进胎儿大脑发育、增长智力、保护视力、降低血脂、延缓衰老、抗过敏、抑制癌症发生和转移等功效。人体一旦长期缺乏ω-3，将会导致脑器官、视觉器官功能的衰退和老年痴呆症的发生，并会引起高血脂、高血压、糖尿病、癌症等现代病的发病率上升。由于ω-3来源比较缺乏，再加上大部分的国人没有使用亚麻籽油、亚麻籽粉的习惯，因此大部分中国人人体中普遍缺乏ω-3。当人体缺乏ω-3时，就失去了与ω-6抗衡的能力，使人体中ω-6占绝对优势，从而引发一系列现代致命疾病的发生。

大量的基础研究、流行病调查、临床试验证明，当人补充了足够的ω-3之后，以上那些症状会得到明显改善，甚至痊愈。ω-3的药用价值和保健功能已被国际医学界、营养学界所公认，并且引起人民的广泛关注。

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