乌镇这,大概是古镇的关系,延续着骨子里慢节奏,喜欢喝茶吃早点,一条街上十家店有五六家早餐面店,乌镇的面也便是出了名的,尤其是牛肉面,排骨面。
去往北栅的路上,就有一家排骨面店,门面有点破旧,但就是这样的老店面莫名地就有一种熟悉感,小时候就是常在这样的小吃店,路边摊,吃着豆浆油条面条,大概是现在越来越少见了,其实记不得记忆里的味道到底是如何,只不过记得那时吃得很开心满足,便觉得那种味道是没有其他美食可以取代的了。
坐汽车K282路,到乌镇汽车站,已经下午3点多了,天一下子降温了,下着小雨,冷得我直打哆嗦,走出汽车站,街上都是店,看见这家招牌,早餐面,想着吃一碗热乎乎的面,便进去了。
这家店的门面倒是不怎么破旧,看得出还是用心打理过的,价钱也是比较接地气的。点了一碗最简单的青菜肉丝面,10元,加个荷包蛋,3元,味道出乎意料的好,荷包蛋煎的不生不老,正好,清汤淡味特别鲜。
乌镇的面有个特色,面是面,料是料,分开的,摆放在面上处,面在下,细细长长的一团,面却不会显得乱。如这家的青菜荷包蛋面,便是面在下面,青菜荷包菜摆放在上面,而北栅的排骨面也同样如此,老板毫不吝啬地将七八块油炸排骨杂而不乱地堆在面上,真是相当丰富。
店不仅是早餐面店,同时也是一家超市,名字客来思,超市同用餐处隔开,看老奶奶包饺子馅,可以知道都是手工的,家常味,挺好。
来古镇就别老吃一些精致美食大餐了,走进一家不显眼的小店面,点一碗当地的特色面,也许会给你不一样的惊喜。
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