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方便面的几大谎言,看看你有中枪的没

导读

方便面的几大谎言

方便面的影响力从上个世纪就有了。

一般人都会认为方便面就是垃圾食品,少吃、不要吃!

方便面,真是垃圾食品吗?真相是——

流言一:方便面是“千滚油”炸出来的

真相:老油很快就会被稀释消耗。

大多数的方便面,都是油炸面。有些人担心,企业会不会用“千滚油”炸面?油经多次沸腾会产生大量反式脂肪酸,危害人体健康。 其实不然。

大型企业炸面饼,是在流水线上进行的。中间是一个油池,经传送带将面条送入、送出。油池里,每分钟就得用掉16%~18%的油,不断加新油后,老油很快就被稀释消耗了。

流言二:油炸面里放棕榈油对身体有害

真相:纯的棕榈油能调节血脂,不易产生致癌物质。

炸方便面使用的油确实是食用棕榈油,这种油是从油棕树上的棕果果肉中榨取的,是一种已有超过五千年历史的天然食品,符合国家关于食品的相关标准,广泛用于食品行业中的。

流言三:一包方便面需要32天才能解毒?

真相:“太空食品”是闹着玩儿的吗?

所谓的“解毒”之说,缺乏科学依据。方便面和我们生活中所吃的每一餐饭一样,营养成分以外的物质排出体外的周期,是由物质本身的特性决定的,而不是遵循所谓的肝脏解毒周期。2012年全球销售方便面超过1000亿,还被美、日等国作为“太空食品”供宇航员食用。

流言四:桶面包装有蜡?有毒?

真相:现在桶面包装的内壁薄膜,一般都用的是较为安全的聚乙烯材质。

桶面加入热水后,并不会释放有害物质,至于涂蜡杯,因为蜡遇热会融化,所以这种包装一般是作为低温食品的容器,比如冰激凌、可乐。对于方便面来说,采用涂蜡包装,不仅毫无意义,蜡化了还会影响口感。

方便面并不是多么健康,相对一般的面条来说,油脂和盐都相当高,长期食用会导致高血压,心脏病,尤其是上了年纪的人,以及肥胖。健康的饮食,要从合理搭配开始,希望大家能有所警觉!

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