护国寺街大概是目前京味最浓的地方了，这里还保留着老北京的传统~
剁椒鱼头
上桌之后就被辣椒的香味shock到，铺满了来自芙南的辣椒~
胖头鱼都是鲜活哒，咕嘟咕嘟煮着的时候小编就馋的不得了~~鱼肉实在是鲜嫩，浸满了汤汁更加入味~
当然最妙的是搭配的油条，胖乎乎的敲可爱，而且没有碱没有矾超级健康哒！
每一只都要耗费很长的时间呢，直接蘸着汤汁吃就很有嚼劲~和外面的妖艳货果然不一样！
黄坛子
看着就格外养生的样子，一问吓了一跳，原料丰富的飞起~澳带、蘑菇、虫草花、鹿筋、鹌鹑蛋用高汤炖着~每一口都鲜的飞起~
带鱼卷饼
很传统的京味菜，带鱼炖了一个半小时呢，非常酥软，还加了秘制的番茄汁，口感很特别呢~~
饼子都是现烙的，卷上带鱼一起大口咬，咸甜的滋味混合着~
笋干炖鸡
《舌尖2》上重磅推荐的名菜啊~小编点的时候都激动地手抖！
笋干都是天目笋，鲜味那叫一个浓~
黄油鸡用大沙煲炖了2个小时啊，鸡肉稍微一拎就散掉了~汤实在是鲜美，你们赶紧去喝汤，肉就交给我吃来吧！！！
八旗烤肉
一上桌就肉欲满满~~带着孜然香的羊腿肉，一点都不膻，一大口吃下去香的不得了~
乾隆白菜
大概是最地道的京味菜了！选的都是京白叶子，放在冷鲜柜里，保证吃到的时候还是脆脆的~麻酱放的超级给力，浓浓的~~还加了一点芥末，口感一下子就变得很丰富~
干炸丸子
小丸子看着就QQ的，每一颗都是选的肥瘦相间的五花肉肉~
搭配了椒盐和酱料，吃完了还能吃几口小泡菜解腻~
烤鸭
每一只都要烤70分钟左右，烤鸭肥瘦适中，皮脆肉嫩。
鸭肉自带果木清香，面皮薄厚均匀，有劲道~
包裹着黄瓜的清爽和甜面酱的清香，搭配在一起，味道刚刚好。
紫薯沙拉
做成玫瑰花的样子真的敲可爱的！每一只都是大厨纯手工裱出来的，所以是限量的呦，想吃的宝宝们可要提早去~
紫薯泥特别香甜，小仙女们一定喜欢~~
宫廷四点
动图
驴打滚、艾窝窝、芸豆糕、豌豆黄~最传统的京味点心~
值得一提的是芸豆糕里加了红豆糕~口感甜软，一口一个停不下来~
冰淇淋
吃完了之后还能来个哈根达斯的冰淇淋球~甜甜的聊会天~
环境非常的雅致，浓浓的传统风格和现代风格的碰撞，推开窗就是熙熙攘攘的护国寺街，窗外还能看到金刚殿~
背着手走过的老炮儿，拿着手机拍照的游客，一瞬间让这里有了人间烟火味儿~
老板说护国寺街这里很传统，选址在这里是想守住最后的老北京风情~
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