－新案件－
去过美国的小伙伴一定会尖叫起来了吧！
这家美国老字号级别的网红餐厅来了！
没错，真的来中国了！
而且上海店是其进入亚洲（除迪拜）的第一家店！
先来看看美国的明星们有多爱它吧：
是不是突然想要入一个图里面的塑料袋了？感觉不拎个The Cheesecake Factory塑料袋都不好意思街拍了？
绝大部分的人走出这家店都会拎上个塑料袋，不仅仅只是买了几块蛋糕外卖而已，实在是因为菜量太大，根本吃不完要打包走啊！这简直就是：
西餐中的东北菜！
The Cheesecake Factory菜量的惊人是所有去过的人对它最大的印象，几乎每个首次到访的客人在上菜那一刻都要拖住惊讶的下巴。
社长第一次吃The Cheesecake Factory是在Las Vegas，看到店门口排着很长的队，以为是家专吃Cheesecake的甜品店，走近看才知道是家餐厅。
拿了号后，等了整整2个小时才有位子。
（社长当年还是很瘦的）
你以为2小时后你就能开吃了吗？200道菜的Menu你全看一遍如果是中文估摸着要600秒，现在是全英文的，而且一半单词不认识的情况下，你想把这200道菜都弄明白是啥，估计至少1个小时！！！
最容易看懂的应该就是Cheesecake了，banana、chocolate、oreo总还是看得懂的。
实在看不懂菜单就直接去橱窗点单，这也是店里唯一在点单前能明确知道自己会吃到啥的食物了，哈哈哈～
你以为cheesecake就真的只是块cheesecake了吗？它家的蛋糕最大特色就是那两坨奶油啊！！好吃到不要不要的奶油啊！！
在美国店里，芝士蛋糕品种高达30种。
言归正传，来说说上海这家The Cheesecake Factory，社长很激动它在中国开店是因为：
终于能够用母语看明白这200道菜到底是啥了！
中国的The Cheesecake Factory还是很接地气的，知道国人点菜都爱看图，虽然菜单上还是密密麻麻的纯文字，但社长精明的发现，它家的微信公众号上有电子菜单，几乎所有菜都有配图的！我擦，这个太人性了，在美国时就是吃了没文化的亏，基本上自己点的菜上桌都后跟自己想象的不一样的，吃啥全凭人品。
上海的这家The Cheesecake Factory开在迪士尼小镇上，远是真心远啊，强烈建议坐地铁去，出地铁站走个15分钟路。要是开车过去的话，园区停车场走到店里要30分钟！
店内外的装修几乎完全还原了在美国时的样貌，美式复古Style，深棕色的基调＋粗大马赛克立柱。
社长那天去的早，正巧赶上店经理们正在对当日奶油和蛋糕配料“试吃”，听说这个动作是每天早晨开店前都要做的，主要是对当日甜品食材的新鲜度的监督抽查。
上海店里共有17款cheesecake可选择，经典口味基本上都在了。蛋糕价格基本和美国持平，毕竟加上了一个海外运费。
美国售价 6.95～7.95美元／块
中国售价 58～68人民币／块
当然，你也可以整只蛋糕购买，就是辛苦点，要跑到迪士尼小镇来买，The Cheesecake Factory有明文规定，蛋糕只能在餐厅内出售，不能在市区以单个蛋糕形式出售。（社长脑中突然浮现出一个不太厚道的想法，那些整日在迪士尼门口贩卖Fast Pass的黄牛，要不也考虑下来这里代购蛋糕吧，店家不要打我～）
限定版30周年纪念巧克力芝士蛋糕。
上海店里吃到的cheesecake和在美国吃到的都是绝对同款！因为这玩意儿全部都是从美国空运和海运过来的，不在美国以外地区生产制作。
就连店里的所有盘子也都是美国运过来的。
奶油机器也是美国运过来的，原来那两坨奶油就是这么挤出来的。
社长趁客人不多的时候亲手试验了一把挤奶油，好好玩，哈哈哈哈～ 这个绝对是百年一遇的福利啊！
有没有注意到甜品小哥哥那顶红帽子上的徽章？小哥哥说，The Cheesecake Factory每开一家新店就会发行一款徽章，至今已经发行了200多种徽章。啊哟喂，感觉收集这个应该也能发财吧。
社长幸福的尝了8款蛋糕后，总结出2款特别值得一试的口味。
巧克力燕尾服奶油芝士蛋糕（68RMB）
Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake
看到这鲜明的分层了吗？真的是每一层都是一个味道和口感，从软到硬分别是：巧克力、芝士、香草慕斯、布朗尼、巧克力蛋糕。浓郁的巧克力搭配芝士，浓浓幸福罪恶感！
白巧克力覆盆子大理石纹芝士蛋糕 （65RMB）
White Chocolate Raspberry Truffle
如果觉得吃一块Original Cheesecake太单调太腻的话，不妨试试加入水果口味的蛋糕，口感上会更丰富点，颜值也高。
社长小贴士：
你如果真想在店里吃cheesecake的话，建议多人分享一块，因为这分量，一块蛋糕下肚基本上别的什么也吃不下了。建议可以打包回去吃。
酿蘑菇 （58RMB）
Stuffed Mushrooms
Fontina and Parmesan Cheese, Garlic and Herbs in a Wine Sauce
这款酿蘑菇是社长当天最最最最喜欢的一道菜，口感偏甜。蘑菇上面有一层口感很像肉的点缀，但根据它菜单上英文的描述，应该是芝士和大蒜混合的泥，外形上还以为是上了一盆焗蜗牛。
橘子鸡肉沙拉 （128RMB）
Mandarin Chicken Salad
看看这沙拉的分量有多大参照下iPhone6的尺寸就知道了，这也是号称这家店里最“高”的一道菜。酸酸甜甜的，社长觉得哦，绝对可以当成两面黄来吃了。
大虾天使面 （168RMB）
Shrimp With Angel Hair
Large Shrimp Sauteed with Tomatoes, Lemon, Garlic, Herbs and Fresh Basil on Top of Angel Hair Pasta wieth a Touch of Marinara Sauce
这道菜本来社长没想点的，因为觉得西餐厅里的意面都大同小异，但看到邻桌一位阿姨没吃一口就说一句好吃，实在是好奇到底有多好吃就点了一份。果真哦，这面好吃是好吃的来，味道都进去了,不会有种酱汁和面脱离的口感，Angel Hair果然妙！
但是这虾不得不吐槽下，伸手一拿发现虾尾巴是冷的......
总汇披萨 （118RMB）
The Everything Pizza
Pepperoni, Sausage, Peppers, Onions, Mushrooms, Mozzarella and Tomato Sauce, Kalamata Olives on Request
Pizza吧，料是实诚的，但缺乏亮点，可能是店里可选择的菜品实在太多，所以Pizza吃完基本上也就是无功无过，没啥大印象了。社长觉得如果是第一次去The Cheesecake Factory的话就没必要点Pizza了，Pizza哪不能吃呀，还非跑那么远来吃。
味增三文鱼 （178RMB）
Miso Salmon
Fresh Miso Marinated Salmon Served with Sbow Peas, White Rice and a Delicious Miso Sauce
这道菜是压轴想向大家隆重介绍的，因为太！好！吃！
可能是社长偏好甜口，所以无论是三文鱼上的酱油味增还是米饭下的味增Sauce都觉得好好吃，一口酱汁可以扒好大一口饭。不好意思，语言实在匮乏，这个真的要留到你自己去店里品尝才能体会了。
社长一行4个人点了4个大菜、1个前菜、2块蛋糕，基本上是只吃了一半已经撑到不行的状态，量实在太大。感觉想把菜单上想吃的都吃一遍的话，最起码要再来个五、六次。
买单总共1086元，值得提醒大家的是，The Cheesecake Factory是收取10％服务费的。
把吃不完的全部打包带回去，记得拎着塑料袋假装街拍发朋友圈装逼下。社长那天拎回办公室的路上，碰到好几个人主动上来问“上海有The Cheesecake Factory了？”
社长消息
香港店5月就要在海港城开幕啦！
北京的小伙伴们也有口福了，今年年底，坐标王府井。
东南亚和东亚地区的The Cheesecake Factory其实都是有香港美心集团在运营。
The Cheesecake Factory芝乐坊餐厅
中国上海市迪士尼小镇720号
E号侦探
寻味侦探社 社长
文：E号侦探 图：E号侦探
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