今天跟大家聊一下,咱们日常生活中,很多血水跟脏东西都粘在排骨上,很多人习惯性的用热水焯一下,但是你用热水焯已经破坏了它的肉质,用凉水洗的情况下血水洗不出来,影响排骨的口感。那么今天妙招哥教大家一招,只需加上一样的东西就可以轻松把咱的排骨洗干净。跟着妙招哥一起来学习一下吧!首先我们把排骨倒入盆中,
这时不要着急洗,我们加一点家中常用的食用盐,
因为食用盐可以杀菌,可以让排骨里的血分充分跑出来。我们再加入一点温水30°到40°就可以,
千万不要加凉水也不要加热水,我们浸泡排骨一分钟,然后用手搓试一下即可。一分钟时间到了我们搓拭一下排骨,大家看一下排骨里的脏东西是不是都跑出来了呢?血分基本都跑出来了,
这时只需把排骨捞出来,用清水冲上两遍即可,咱们这样清洗完的排骨直接下锅就可以了,这样洗排骨不破坏它的肉质吃起来口感更好更美味。怎么样大家觉得妙招哥分享的,这个快速洗排骨的小妙招简单吗实用吗?
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