为什么自己在家做的蛋挞，很难吃，该怎么做才好吃？

蛋挞想要好吃，其实配料很重要，我做过全蛋液和蛋黄液的两种蛋挞。全蛋的口感不是很好，蛋黄液做出来的很嫩滑，味道香甜跟KFC的差不多。

这里介绍一下它的做法，可供参考！

【用料】蛋挞皮4个，蛋黄2个，白糖10克，纯牛奶30克，淡奶油30克

【制作】

1、准备4个蛋挞皮，先解冻备用。蛋挞皮是可以自己做的，这是之前在某宝上买的，正好就用上了。

2、将准备好的2个鸡蛋用分蛋器将蛋黄分离出来。

3、在蛋黄里加入10克白糖，30克纯牛奶，30克淡奶油，用打蛋器搅拌均匀。

4、将搅拌好的蛋黄液倒入解冻的蛋挞皮里，倒8分满就可以了。

5、烤箱220度上下火预热5分钟。将蛋挞摆放在烤盘上，放入烤箱中层，烤20分钟左右。（时间温度根据自家烤箱性质而定）

6、烤到蛋挞表面有斑点的时候就可以出炉了。