蒜黄的营养价值
蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。
- 能量(千卡) (21)
- 蛋白质(克) (2.5)
- 脂肪(克) (0.2)
- 碳水化合物(克) (3.8)
- 膳食纤维(克) (1.4)
- 维生素A(微克) (47)
- 胡萝卜素(微克) (280)
- 硫胺素(毫克) (0.05)
- 核黄素(毫克) (0.07)
- 烟酸(毫克) (0.6)
- 维生素C(毫克) (18)
- 钙(毫克) (24)
- 磷(毫克) (58)
- 钾(毫克) (168)
- 钠(毫克) (7.8)
- 镁(毫克) (16)
- 铁(毫克) (1.3)
- 锌(毫克) (0.33)
- 硒(微克) (0.79)
- 铜(毫克) (0.09)
- 锰(毫克) (0.25)