随着这几年红茶市场的火热,出现了很多低档次的红茶都打着金骏眉的旗号了欺骗大伙,现在我来教大家如何鉴别哦。
第一:看外形,金骏眉的条索匀称紧结,每棵都是茶芽,色泽是黑黄相渐。(假的都不是单芽)
茶芽
第二:比耐泡。好茶耐冲泡,劣茶不耐冲,一般红茶用85度的水,用茶量一般5克,方法用对一般可达12泡,还有余味,包泡的冲泡时间,刚开始出水要快,第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒。(假的都没有这么耐泡)
金骏眉红汤
第三:看汤色,用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高(假的汤色发红发浑,汤色变化很大)
汤色
第四:闻茶叶,观叶低,真真的金骏眉为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远(假的一般为火工香)
叶低真的一般条索比较紧结,都是呈现每棵单芽(假的一般不可能全部呈现出单芽,从成本上它们就受不了)
金骏眉汤低
综上所述,金骏眉的真假主要从外形,汤色,闻色,比耐泡,观叶低这几个方面来鉴别,希望对广大茶友有帮忙谢谢。
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