重大疾病对于每个家庭来说都是噩梦一般的存在，其中赫然在列的就是恶性肿瘤，也就是大家所说的癌症。癌症的致病因素目前还没有明确的报告和文献，但是，美国MD安德森癌症中心就100000人跟踪研究发现，其实人们的生活环境对癌症有着很明显的影响。
1、水
人们都常说，水是生命之源！殊不知，水能载舟亦能覆舟！反复烧开的水能产生一种亚硝酸盐，进入人体在酸性环境下会形成致癌的亚硝胺，此外，一些地方的居民经常饮用沟塘水，会导致肝癌、胃癌和食道癌等。
2、烟
不管是吸烟人群、吸二手烟人群还是吸炒菜油盐人群，都是致肺癌的高发人群。目前全球正以820万/年的死亡人数呈几何式增长态势，预计2050年每年死亡人数将达到1500万。所以请爱惜你身边为你做饭的亲人、爱人！
3、酒
酒这东西要正确对待，每天喝一小口可以舒筋活血，有益睡眠。而如果饮酒量过大会造成身体的肝脏超负荷工作，所以肺癌的发病率跟饮酒量呈正比。此外经常喝啤酒或其他含酒精类产品会加大结肠癌的发病概率！
4、槟榔
虽然槟榔有降气行滞，行水化湿的作用，可入药，但是长期咀嚼槟榔不仅牙齿磨损严重，引起牙周疾病还会引起黏膜病变导致口腔癌。
5、甜
如果一个人特别喜欢吃糖、甜食和饮糖度加大的饮品，会使身体内胰腺大量分泌胰岛素，导致患胰腺癌的几率翻倍！
6、腌
经常食用高盐食物会导致胃粘膜受损，长期受损会病变导致胃癌，日本属于岛国，经常食用腌制的海鱼，这导致日本胃病的发病率是美国的1.6倍。
7、熏烤
熏烤食品，如熏鸡、熏肉、烤肉串等在熏烤过程中产生多环芳烃类物质，其中苯并芘就是其中一种，且它能诱发细胞突变，属于强致癌物质。
8、油
高油食品如：炸鸡、炸油条、油饼和炸臭豆腐等大都是反复使用一锅油来完成，这样在油炸过程中同样会产生多环芳烃。即便油没有问题，长期食用高热、高脂食物，会导致肠道细胞激增或癌变，造成肠道癌。
9、霉
霉变食物肯定没人会主动去吃，但是很多时候人们发现不了。尤其是天气渐暖，小米、花生等受潮后容易被霉菌污染，而这种情况一般肉眼难以一眼辨别。霉菌毒素又是最强致癌物质之一，导致肝癌的几率增加数十倍，所以，平时保存这些东西的时候要注意，避免受潮霉变。
10、烫
中国的传统都是趁热吃！那么这个热到底到什么程度才是健康的温度呢？美国癌症中心研究发现，60°C一下是比较合适的温度，如果超过65°C会使食道癌和胃贲门癌的发病几率增加5倍。所以奉劝喜欢喝烫水、吃滚烫的火锅的要改变一下一个习惯，健康的饮食方式能让为健康保驾护航！
1、戒烟：能戒烟最好，如果戒烟就像戒名一样，还是少抽点，尽量不在家里抽烟，防止家庭成员受到伤害！
2、戒酒：酗酒有害身体健康，少喝或不喝酒，照顾一下自己的肝吧!
3、饮食：合理的营养搭配能提高自身的免疫力，减少疾病的发生，多吃瓜果蔬菜，少吃煎炸腌熏制品。
4、锻炼：每天坚持有氧运动，减少脂肪、增加抵抗力。
5、疫苗体检：接种疫苗是最有效最直接的方法，能减少很多癌症的发生。配合定期体检能将发病率降至更低。
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作者：健康良策
（作者简介：自幼热衷于研究中医，喜欢用大自然回馈的草药来调理身体已达到养生。白话《本草纲目》、《神农本草经》、《难经》等名著中医药药理精髓。）
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