夏天来了，天气开始炎热起来。古人没有空调、电风扇，该如何消夏、解暑呢？事实上没有空调wifi电扇的古人比你还会过夏天！
我们先来看一幅古人的绘画作品《消夏图》：
画的是一个种植着芭蕉、梧桐和竹子的庭园，其左边横置一榻，一人解衣露出胸、肩，赤足卧于榻上纳凉。榻的后边有一大屏风，屏风中画一老者坐于榻上，一小童侍立于侧。
请注意图中这个细节。这是什么？是水果冰盘，用来冰镇水果的。你知道，在夏天吃西瓜、荔枝什么的，冰冻之后口感更好。古人夏天也是这么吃水果的。
《东京梦华录》、《梦粱录》、《繁胜录》、《武林旧事》里面收录有宋人在盛夏时节可以买到的各种“冰雪爽口之物”：冰雪冷元子、冰雪凉水、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、乳糖真雪、白醪凉水、雪糕、雪团、雪泡缩脾饮等等。
从名字就可以知道，这些夏季上市的宋朝饮料、甜品，都是加冰的，可以解暑的。
你以为冰块唾手可得？错了，在古时候冰可是个稀罕玩意儿，只有有钱人家在有资格得到、官宦之家更多的仰仗朝廷赏赐，换句话说，就是你有钱也不一定买的到！
宋代夏冰虽已成商品，如《东京梦华录》卷八六月中事所记，又刘克庄《乍暑一首》“南州四月气如蒸，却忆吴中始卖冰”。
但赐冰始终是制度，梅尧臣因有诗云“头颅汗匝无富贵，虽有颁冰论官职。官高职重冰则多，日永冰消难更得”。
友朋间或以赐冰相遗，梅圣俞《韩子华遗冰》句云“六月侍臣方赐冰，我赋得之从友朋。开盘一见水玉璞，置坐百步无青蝇。热肤收汗起疹粟，不有消渴同茂陵”。
再来看看一幅明代的绘画：《梧竹消夏图》：
古人在竹林里乘凉、在水边戏耍，看起来是不是很惬意呢！有点类似当今的水上乐园，洗水、纳凉、玩乐一体。
北宋时开封的饭店，供应的菜品非常丰富，“或热或冷，或温或整，或绝冷、精浇、膘浇之类，人人索唤不同” 。
这里的“绝冷”之菜，应该就是冰镇的凉菜。南宋时杭州的富人，在天气炎热的夏季，还会发起向穷人发放冰镇解暑凉水的慈善活动：“富家散暑药冰水” ，可见夏冰在宋代已不再是昂贵的物品。
《清明上河图》中出现的这个凉茶饮料摊子，很可能就有冰雪凉水卖。
到了明清时，人们同样可以在夏天喝到凉爽的冰雪冷饮。清人顾铁卿《清嘉录》记录有苏州夏日街头叫卖凉水的细节：“土人置窖冰，街坊担卖，谓之凉水。或杂以杨梅、桃子、红花之属，俗称‘冰杨梅’、‘冰桃子’。”
冰镇水果、冰镇果汁、冰镇凉水、杂果冰、雪糕、冰淇淋，这些夏季的凉爽饮料与甜品，都不是生活在今天的你才吃得到的，古人早就吃上了。看来我们的老祖宗还是会享受生活呀。
好文推荐
△点击标题进入文章
△点击标题进入文章
灵异事件：一架飞机突然消失无踪，50年后被发现，飞机竟然完好无损
△点击标题进入文章
联系客服
