胖，是病。
在我国统计出的十大死亡疾病中，有七个都和肥胖有关，而且全球也有着高达20%的人口都因肥胖而死亡。看来体重不止是称上一个扎心的数字，它还时时刻刻威胁着我们的生命和健康，减肥也因此成了大家议论的热题，可是你听过给鱼减肥而且一饿三个月的么？
在湖北省有这么一个人，他叫李先兵，他就是给鱼减肥，而且年销售额达到1000多万元。他是怎么做到的？为了养鱼，他曾经半小时损失上千万，可是他只花了一年时间就完成了财富逆袭？李先兵到底有啥秘诀？
小试水，竟收获意外财？
2006年，李先兵抱着试试的心态凑了3万多元，进了4000多尾鲟鱼苗，第一批鱼上市的时候订购价格是14元一斤，因为经销商看他养得好，就给他每斤加了5毛钱，最后一共加了1000多元，这让李先兵对这个产业充满了信心。
鲟鱼被称为“长江鱼王“，是与恐龙同时代两亿多年前的古老鱼类。成年后的鲟鱼一般体重可以达到200斤以上，最大的鲟鱼重达上千斤, 它们没有牙齿，不会咬伤人，但是尾巴力道很大。鲟鱼养的时间越长，个头越大越值钱，成年鲟鱼一个卖到上万元。
2007年，李先兵找哥哥凑了7万元，开始扩大鲟鱼养殖规模。李先兵已经对养鲟鱼着了迷，他虽然文化程度不高，对生活上的很多事情也不上心，但是凡是和鲟鱼有关的事他都过目不忘。同年8月，李先兵无意间得知鱼子酱的利润高于鲟鱼商品鱼，这个消息让他萌生了一个新的财富计划，是什么呢？
李先兵把鲟鱼区分了公母后，他将公鲟鱼作为商品鱼卖掉，留下母的继续养，到了2016年6月，李先兵养了有5万多尾鲟鱼，其中可以用来做鱼子酱的就有一万多尾。李先兵觉得他要发大财了，可是一场意外却彻底打破了他的发财梦！
大水灾，他发现大商机？
2016年那年夏季多雨，湖北宜都下了一场多年不遇的雨，很多人长这么大都没见过这种大雨，7月19日的水灾让李先兵多年的财富计划泡了汤，而且仅半小时就没了5000多万元，所有东西都冲没了，连网箱都冲掉了。他剩下的只是1000多万的债务，大家都觉得他完了，这钱要还一辈子，但是让人意想不到的是李先兵只用一年时间就完成了财富逆袭，他怎么做到的？
使李先兵神奇翻身的秘诀就是给鲟鱼减肥！
李先兵发现不减肥的鲟鱼，鱼卵里掺杂了很多脂肪都将鱼卵包住了，减肥或者更专业的说法就是脱腥之后，鲟鱼的鱼籽韧性更好，爆破感也好。李先兵正是通过给鲟鱼减肥，减少鲟鱼肚子里的脂肪，从而提高鱼籽的产量和质量，脱掉鱼籽的腥味。因为鱼子酱、鹅肝、松露被称为世界三大顶级美味，李先兵这种高品质的鱼子酱，一小盒就卖到上千元。为了更好地满足客户需求，李先兵会根据不同地区客户的口感，制作不同咸度的鱼子酱，这深受国内外客户的青睐。不仅如此，李先兵还与一些高端酒店合作，共同开发鱼子酱和鲟鱼的特色菜品。
此外，因为那年大水，很多养殖户都因此放弃养鲟鱼了，李先兵却大量收购鲟鱼，就这样，李先兵在一年时间内，凭借着通过收购来的鲟鱼赚取差价，并且将收购的高龄鲟鱼取籽制作鱼子酱销售而大赚了一笔。现在，李先兵养殖基地的鲟鱼总量达到400多吨，年销售额达到1000多万元。
“假如生活欺骗了你，不要悲伤，不要心急”，坚持下去，既然选择了远方就不要怕风雨兼程。大水能冲垮李先兵的网箱，但是李先兵的发财梦从来都没有因为一场半小时的大水而放弃， 也正是因为这样，在这场长达10年的创业战役中，李先兵终于取得了胜利
| CCTV-7 《致富经》 |
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