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我倾尽所能，用三天时间，吃掉了85°C的30款面包……
相当于……三天内干完了一个月的事情！
by Allen
可能就是因为手速慢的原因……一些我喜爱的产品并没有进行测评……比如经常售罄的【牛奶菠萝可颂】……此外，85度C新出的【欧包系列】并没有在我所在的地区（福建）出售，这还是有一些遗憾的……
Allen：当我看到那个丧心病狂的【百力滋】测评之后，我的内心是非常崩溃的，但又对那个敢于测评的小Y致以崇高的敬意。于是乎我和大森讨论了一个新的测评系列——【85度C面包】。我在想，自己是否会在做完测评后，开始把面包这一食物拉黑……但结局是……从周六到周一，三天时间，坑了自己的同学和死党，部门小伙伴和学妹……他们一直对我说【为什么你吃那么多，胃口那么好，然而却从没有发胖？！】我能说什么， 我也很无奈啊，毕竟我是可以在自助餐厅里亲自解决十盘烤肥牛的人。本着增重增高的目的……于是，我决定，开启此次测评！用测评拯救自我！
大森：为了公众号粉丝，我特么又坑害了一群人…
【轻食系列】
大家在85度C冰柜上能看到许多适合当作饱餐的三明治、卷类。这些系列大部分在85度C的产品中是属于颜值棒棒，味道棒棒的品种。荤素搭配均匀，营养价值也不错，是上班族或学生党当作解饿的不二之选。
凯萨鸡肉卷
评分： 8/10
口感：7
性价比：8
推荐指数：★★★★☆
凯萨鸡肉卷的色彩挺丰富的，里面的熏培根、熏鸡肉、生菜、面包条分量挺足的。吃起来会给人一种清新的感觉。遗憾的是，面包条的水分附着比较多，少了一分原本的酥脆感，培根对于一些嗜淡的人来说会觉得比较咸。但一份两个真的不适合男生吃，因为根本不扛饿哈哈哈。
全麦火腿土豆泥三明治
评分：9.2/10
口感：10
性价比：10
推荐指数：★★★★★
这是测评中我最喜欢的一款，因为造型实在是可爱而且它的分量也是不错，性价比也很高。全麦面包的松软度适中，非常健康。其中的土豆泥与鸡蛋碎的融合显得绵密十足，口感醇厚。食材的层次感也鲜明十足。西红柿与生菜的搭配恰好中和了土豆泥、鸡蛋、火腿带来的偏腻的感觉。
全麦火腿三明治
评分：5.2/10
口感：4
性价比：3
推荐指数：★★☆☆☆
与升级版【全麦火腿土豆泥三明治】相比，这一款显得平庸，口感略败前者。缺少了西红柿，三明治显得非常非常的【腻】。吃罢后不得不大口喝下柠檬茶缓解过度油腻带来的不适感，因此我觉得这一款产品不值得回购。
美式总汇卷
评分：8.2/10
口感：8
性价比：7
推荐指数：★★★★☆
作为这一系列中价格最高的轻食，它的色彩非常不错。其造型如同军舰卷的XXL版本，看起来非常霸气。打开包装就可以感受到一股令人愉悦的蔬果香气。饼底酥脆，食材丰富。会给人一种食欲大开的感觉。但不足之处就在于芝士的存在显得比较多余，影响整体发挥。
【可颂系列】
可颂一直以外层酥松，内里柔软的口感深受许多人的喜爱。85度C的可颂系列还是挺多的，从经典的牛角可颂再到让人欲罢不能的奶酥菠萝可颂……很适合早上的时候当作早餐，也是下午茶或者夜宵的不错选择。奇怪的是，可颂面包不应该都是新月形的吗？可为什么……我吃到了各种造型的可颂呢？That’s a question!
牛角可颂
评分：7/10
口感：7
性价比：6
推荐指数：★★★☆☆
牛角可颂大小适中，外表呈焦黄色，光泽度还是不错的。褶皱程度一般，面团散发着若隐若现的黄油和麦香融合的香气，碎屑较少。它的切面也呈现着比较正常的出品水平，层次清晰，咬一口偶有掉渣，但口感还是比较软绵绵。
小可颂
评分：6.4/10
口感：6
性价比：8
推荐指数：★★★☆☆
这一款迷你的可颂显得精致很多，与牛角可颂不同的是，小可颂在酥皮上附着着一些砂糖，因此会有一种脆脆的，甜甜的感觉。可是它的黄油香气并没有完全地发挥好，没了浓郁的黄油香气做陪衬，就感觉会少了些什么。不过好在它的甜度适中，不会偏腻。总体来说，这一款产品过于普通，没有什么值得特点。
巧克力可颂
评分：4.2/10
口感：3
性价比：4
推荐指数：★★☆☆☆
作为一款内馅为巧克力的可颂，就可以感觉到一股醇，厚的可可香气，可颂外皮上撒着糖霜和一些坚果仁。可惜的是，巧克力酱过于醇厚，盖住了其它食材原本的味道。一咬下去，觉可颂的口感少了一分湿润，品尝不出里面的奶香气息。整体感觉就如同在吃士力架……不值得回购。
胖烧饼——海苔芝士馅
评分：8.8/10
口感：9
性价比：9
推荐指数：★★★★☆
这一款产品的创意是中式烧饼和西式可颂的融合，显得非常独特~外表的芝麻很多，因此它的香气非常浓郁，让人食欲打开。内馅的肉松和海苔碎片也恰到好处，但里面的芝士基底感觉并不明显，可能加热过后，这一款产品的体验会更加棒。
阳光火腿蛋可颂
评分：9.4/10
口感：9
性价比：10
推荐指数：★★★★★
我和小伙伴深深地被这一款可颂给折服了！这是一款让我恨不得买下一打的可颂啊，口感酥软，外皮酥脆可口，沙拉酱也非常的浓郁。内馅的溏心蛋非常嫩滑，火腿片也不会那么咸，让人惊喜的是内馅里的黑胡椒碎，十足的辛香气息有一种提神的感觉！此款产品加热后的体验一定会让人欲罢不能，搭配一杯美式咖啡肯定是再好不过。
葱烧热狗可颂
评分：5.2/10
口感：3
性价比：6
推荐指数：★★☆☆☆
这一款热狗可颂的画风挺独特的，热狗上面撒着几根长长的烤葱……但节奏看上去就是很奇怪，烤葱无论从造型和口感而言都非常特别不好，完全就是烤焦的状态啊，味道真的很奇怪。虽然热狗嚼劲很好，香气也浓郁。但真的没有心情再吃下去了！
蒜香热狗可颂
评分：6.2/10
口感：5
性价比：6
推荐指数：★★☆☆☆
这又是一款吃不出什么可颂原本味道的产品。无论是从味道上还是造型上透露出一种诡异的味道，但却又有一点让人着迷的感觉。面团很软，热狗也很好吃。对于喜欢创新，乐于尝试新花样的小伙伴来说，这一款挺值得推荐。
恋恋芝士可颂
评分：7.4/10
口感：7
性价比：6
推荐指数：★★★★☆
一款以芝士为主打的可颂在造型上是非常受欢迎。外表的酥皮非常好吃，芝士与可士达酱的融合是非常不错，内馅则是醇厚的地瓜蓉，香甜的感觉就显得非常醇厚，增添了一份绵密感。如果说是甜食控的话，一定不要错过这一款。（只可惜我不喜欢甜食，所以对这一款的评分会偏低）
菠萝可颂
评分：5.8/10
口感：5
性价比：6
推荐指数：★★☆☆☆
产品名称作为可颂，可我感觉自己被深深欺骗了……Excuse me?这难道不是港式茶点中的菠萝包吗？？！！不过从外观上看，黄澄澄的菠萝包的确让人食欲大增，一口咬下去酥皮就会掉下来，这不禁勾起小时候狼狈不堪地吃着菠萝包的回忆，酥皮又酥又甜。但就是少了刚出炉的温度，也少了一块夹在中间的黄油啊！真的是太可惜了！所以还是推荐去茶餐厅吃真正的菠萝包吧~
奶酥菠萝可颂
评分：6/10
口感：5
性价比：5
推荐指数：★★☆☆☆
这一款产品大体上与其兄弟【菠萝可颂】没有什么不同，只不过外表多了一些扁桃仁，内馅多了一些奶黄馅，如果说没有加热的话，这款产品是毫无特色可言，加热后，它的特色才会凸显地更好一些。
【普通面包系列】
新鲜出炉的面包造型各异，味道也大有不同。有人气之选，频频踩雷的也不少。但整体上的受众面还是很不错的，参与此次测评的以下几款面包都是85度C里常见的款式。除了个别几款发挥欠佳之外，其余都处于不错的水平。
哈斯热狗
评分：9/10
口感：10
性价比：10
推荐指数：★★★★★
这是一款分量比较足的面包，很适合男生当作早餐，面包整体散发着浓郁的蒜香气息，外表附着着芝麻粒，蒜香表皮还刷着一层薄薄的奶油酱。里面的烟熏热狗Q弹十足，口感很棒，附着着的肉松也恰到好处。配上一杯牛奶的话，则是非常不错的早餐之选！
复兴起士
评分：8.4/10
口感：8
性价比：10
推荐指数：★★★★☆
面包基底烤的焦黄，香气十足。上面有火腿、迷迭香和洋葱，馅料还是挺丰富的，吃起来感觉会很好。奇怪的是，并没有丝毫体验出起士的味道。此外，对于不喜欢吃洋葱的同学还是要避开它，以免踩雷。
照烧小丸子
评分：8/10
口感：7
性价比：8
推荐指数：★★★★☆
照烧小丸子——裹着木鱼花和照烧汁的肉松小餐包，造型小巧可爱，浓郁的香气全靠木鱼花和照烧汁的点缀。内馅比较特别——肉松和麻薯，显得比较弹牙。总体来说他的综合表现还是挺不错的。
大阪烧
评分：8.6/10
口感：8
性价比：8
推荐指数：★★★★★
面包外层有一层浓浓的照烧酱和许多木鱼花，因此这一款的香味特别棒~与照烧小丸子不同的是，内馅是火腿片和圆白菜沙律，清甜细腻。所以说，这是一款幸福感满满的面包。想吃这款，基本靠抢。
蛋挞
评分：5/10
口感：5
性价比：4
推荐指数：★★☆☆☆
气味并没有期待的浓郁蛋奶香，感觉也少了一分从烤箱里新鲜出炉的温热感觉饿。虽然酥皮挞底口感比较好，蛋液的柔滑感仍缺了一些火候。与粤式茶楼相比依然粗糙很多。因此打分会偏低。
奶香四溢面包
评分：7/10
口感：5
性价比：8
推荐指数：★★★★☆
散发出的浓郁奶香让人感觉很愉快，外表撒满了的糖霜，内馅有一层奶油。入口的甜味会比较重。整体来说还是偏腻，爱吃甜食的人估计会很喜欢。
黑岩豆豆面包
评分：8.2/10
口感：7
性价比：10
推荐指数：★★★★★
黑岩豆豆其实就是夹着巧克力酱的黑色小面包，巧克力酱浓郁醇厚。虽然造型很可爱，但一下子将三个巧克力酱面包消灭掉并非一件容易的事情。因为实在是太腻了！所以黑岩豆豆比较适合和小伙伴们一同分享。
凯萨大帝
评分：9.6/10
口感：9
性价比：9
推荐指数：★★★★★
这款面包的风格挺像西班牙TAPAS小吃的——烤香的面包条上铺满了厚厚的圆白菜培根沙律，吃起来感觉脆脆的，又带有一种清甜的感觉。食材层次丰富，面包条的味道也很香。值得回味，也是一款老少咸宜的产品。
香椰牛奶
评分：8/10
口感：8
性价比：9
推荐指数：★★★★☆
这是一款为数不多的比较适合我胃口的甜味面包。它的香甜气息主要来自于上层的椰蓉上，甜度适中，面团奶香发挥的不错。面包内部有一些奶酥和葡萄干，为整块面包增添了不少特色。
熏鸡肉松面包
评分：8.8/10
口感：9
性价比：10
推荐指数：★★★★★
从造型来看，它和“哈斯热狗”相差无几，从另一个侧面来说，它的分量也是足够的！外层铺满着肉松不由得让人眼前一亮，内馅的熏鸡肉分量足够，味道也很赞，让人食欲大开！早晨吃上一块熏鸡肉松面包再搭配一杯牛奶是非常不错的。
海角面包
评分：7.2/10
口感：6
性价比：7
推荐指数：★★★★☆
海角面包这个造型可是相当的霸气又震撼！夺人眼球的面包非它莫属！海角面包的外皮香气不算是很明显，但外皮香脆的口感增添了不少特色。内馅的奶油偏甜，不知道这个是不是85度C的一个特点……奶油真的甜……奶油真的腻
热狗芝士饼
评分：8.8/10
口感：9
性价比：10
推荐指数：★★★★★
薄！脆！香！用这三个字形容它再合适不过了！饼底很薄，经过烘烤之后变得香脆可口。上面有芝士、番茄披萨酱、脆脆的热狗肠切片以及美乃滋。很像一款mini版的披萨。吃起来感觉是非常棒的。因此，它的接受程度还是比较高的。
欧式香蒜面包
评分：8.2/10
口感：7
性价比：10
推荐指数：★★★★☆
蒜香法棍的重度偏执患者可能会对它有些失望。虽然它的蒜香味浓郁，黄油香气在面团里体现的还不错，分量也够，性价比也很棒。但缺点就在于面包的质地不够硬，松松软软的面团显得嚼劲略差毫厘。综合来说，它的其他表现还是很不错的。
欧式明太子面包
评分：7.8/10
口感：7
性价比：9
推荐指数：★★★★☆
明太子是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的鱼籽。这款面包造型如同法棍切片，上面涂了一层厚厚的明太子酱，色泽偏金红色，挺诱人的，口味会有一点点辣，也有些偏咸。如果经过烤箱加热的话，它的整体体验会更加出色。
椰蓉葡萄
评分：4/10
口感：3
性价比：5
推荐指数：★★☆☆☆
这是一款份量比较小的餐包，外层的椰蓉和里面的葡萄干只有过度的甜味，并没有体现出什么对比感觉。还不如纯纯粹粹地购买一份椰蓉餐包来的实在。
黄金金枪鱼三明治
评分：8/10
口感：8
性价比：9
推荐指数：★★★★☆
这是一款金黄色的三明治，三明治里夹着金枪鱼和火腿。面包似乎是裹了一层蛋液之后再进行烘烤，因此可以品尝到浓郁的蛋香，金枪鱼和火腿的搭配也非常不错，沙拉酱也巧妙地融合在其中了。非常值得回购，也非常适合做便当。
草莓多拿滋
评分：3.8/10
口感：2
性价比：5
推荐指数：★★☆☆☆
这或许是此次测评中得分最低的一款产品了。草莓风味的多拿滋并没有感受到草莓原本的味道，反倒是觉得草莓涂层上那胭脂虫红色素用的比较多。因此甜度也比较重。再加上甜甜圈内部的奶油过于油腻，以至于吃了几口就想放弃。可能是一分钱一分货吧……我觉得还是花多一点钱买一个口感、食材更加好的甜甜圈吧。
在测试的以上30款面包中，根据打五个维度的打分系统。
我推荐以下几款
凯萨大帝 > 热狗芝士饼 > 阳光火腿蛋可颂 > 全麦火腿土豆泥三明治 > 胖烧饼 > 熏鸡肉松面包 > 大阪烧 > 复兴起士 > 美式总汇卷 > 黑岩豆豆
不过在亲自测评30款面包后，我发现我的食量好像真的变大了……
<End>
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