主料:中筋面粉 220克,开水 115克,猪油 30克,中筋面粉 30克,椒盐 2克,葱花 适量,
烫面葱花猪油饼的做法步骤
1.面粉倒入盘子,倒入热水,用筷子搅成絮状。
2.和成面团,盖保鲜膜醒30分钟,
3.猪油隔热水化开,
4.加椒盐2克,中筋面粉30克,葱花12克,搅拌均匀,
5.醒好的面团分成6个小面团,盖保鲜膜,
6.取其中一个小面团擀成长圆形面饼。把油酥平铺在面饼上,下面的边可以擀薄一点,为了最后好粘合,
7.从上到下卷,两头捏紧,
8.再圈成圆形,按扁,再擀成薄饼,
9.不粘锅放少许油,放饼煎至,
10.煎至两面金黄就可以了!
11.一份早餐就做好了
联系客服