葱香小饼
香香的饼类，既方便吃，又特别管饱，很多人都爱吃，小编自己独创的这个做法，尝试好多次，失败了几次，总算找到既做法简单又味道美好的办法了。
之所以没有称之为葱香饼，而是葱香小饼，是因为这个做法做出来的饼口感和平时买的饼味道有差异，这款小饼很入味，口感偏软，一点都不会干巴巴的，而且不用加配菜，直接吃也非常的好吃。
废话不多说，现在奉上做法，也欢迎大家一起交流。
主要食材：面粉、淀粉、鸡蛋、葱花、调料（椒盐粉、十三香）、油
主要步骤：
1、【水料制作】淀粉、十三香、椒盐粉、盐巴掺杂在一起，加水搅拌均匀。
2、【调制面粉】面粉一碗，入碗内，打入两个鸡蛋，撒一把葱花，加入步骤1的水料后再搅拌均匀。
为了味道更香，可以滴入几滴食用油。
调制成半凝稠状，越稀的料口感越软，喜欢吃脆脆的偏硬的，可以少点水。
3、【做饼】锅里放油，倒入调制好的面汁料，用勺子摊成圆形，一面凝结成形，翻面继续煎制，注意，一定是小火，不然有的糊了有的还是生的，做出来的饼生熟不接，甚至葱花都成黑的了。
熟了后，装盘，撒上点葱花即可开吃。
这样做出来的葱香小饼，味道非常的香，口感非常的软，因为和面时候做的水料加了盐巴等，所以不需要配菜就可以开吃。
喜欢重口味的，抹上老干妈·咸菜之类的，更是别有一番风味。这样大小的饼，两个就可以吃饱饱的，小编这一碗料，做出了4个半这么大的。
简单的葱香小饼就这样做成了，你学会了么？
画重点：
1、盐巴不确定放多少，可以少放点，都不会难吃，别放多了，咸了就尴尬了。
2、加入淀粉是为了让口感更有嚼劲。
3、最重要的一点，成败在此一举了。一定要小火，要不然不仅容易生熟不接，有的还焦了。最重要的是你再导入面粉汁液时候，若是火候太大的话，还没摊开，下面就凝结成一块了，做不出均匀的饼了。
爱美食，爱生活，我是荔枝姑娘。
一起交流下做饼的方法呗，你会做什么味道的饼呢？
联系客服
