冬天可真是爱长肉的季节，这不冬天才过了一半，就已经开始担心过年的新衣服要穿不上了。没办法在网上找了一些减肥的食谱，上面各种白水煮菜，没等吃都已经头晕眼花了。于是看看冰箱里仅剩的油麦菜，打算换个吃法。油麦菜中含有大量的维生素A，胡萝卜素和丐、铁、硒的含量都很高。油麦菜中有降低胆固醇，清燥润肺的功效。更重要的是热量低，100克油麦菜才只有8大卡热量，适宜减肥的姑娘们食用。
【食材准备】1.油麦菜300克2.酱油，蚝油，盐3.蒜末，干辣椒段
【方法步骤】1.油麦菜去根，一片片摘下，叶片太长可以直接掰成两半。然后再冲洗干净。
2.锅里烧开水，把油麦菜放进锅里打个滚，然后就关火，断生即可马上捞出，用凉水冲洗一下。
3.油麦菜控干水分后装盘。蒜两瓣切碎，放在菜叶上。
4.调料汁，锅里少放点油，油热后晾一分钟。倒进小碗里加入蚝油一勺，酱油一勺，盐一点点，搅拌均匀。
5.把调料汁倒进油麦菜里慢慢翻动，让菜叶蘸上料汁即可。
夹一口菜叶吃，特别有滋味，菜叶很爽脆，而且不担心长胖哦！你爱吃油麦菜么？你还知道哪些不长胖的吃法么？
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