古代医书《本草纲目》中就曾记载：常食糙米，安和五脏，去病延年，润泽容颜。常言道“民以食为天”，其中有着两层意思，一是吃对于我们来说很重要，我们老百姓不吃饭是无法活着的，更深的一层意思则是，吃什么更加重要。随着生活水平的提高，生活质量不断的上升，可是却发现，疾病却越来越多，发生几率也越来越年轻化。这是为什么呢？吃的好了，病却多了，其实，可能是因为我们现在吃的食物过于精细，实际，我们应该多吃五谷杂粮，而不只是精细面粉等食物。一起来看看如何在吃上更胜一筹吧！
1.降压降脂
糙米的营养物质十分丰富，说它比人参的养生效果还好，并不是因为它稀缺、昂贵。恰恰相反，糙米，是一种很平常的食物。它是稻米去除粗糠后的米粒。比起常吃的大米，营养更多。糙米的胚芽层中的含有一种物质，叫做不饱和脂肪酸，它能够有效降低胆固醇，保护心脏。
2.净化血液
未经加工的糙米中含有丰富的纤维素，这种物质有助于我们减肥以及降低胆固醇。还能够帮助我们改善肠胃的既能，净化身体血液，防治便秘，糙米和燕麦同食效果更佳。治疗便秘的效果更好。老年人不妨适量吃些糙米，来帮助身体进行新陈代谢，排除体内毒素。另外，糙米的胚芽中含有的维生素E，可以帮助我们进行血液循环，增强人体免疫力。
3.延缓衰老
上文说到过，糙米中富含维生素E，而我们都知道，维生素E有着抗衰老的功效，同样，多吃糙米也能达到这个效果，除了做米饭，日常喝茶时，也可以和茶叶一起冲泡，饮用，但是一定要提前炒好糙米。
联系客服
