古代医书《本草纲目》中就曾记载:常食糙米,安和五脏,去病延年,润泽容颜。常言道“民以食为天”,其中有着两层意思,一是吃对于我们来说很重要,我们老百姓不吃饭是无法活着的,更深的一层意思则是,吃什么更加重要。随着生活水平的提高,生活质量不断的上升,可是却发现,疾病却越来越多,发生几率也越来越年轻化。这是为什么呢?吃的好了,病却多了,其实,可能是因为我们现在吃的食物过于精细,实际,我们应该多吃五谷杂粮,而不只是精细面粉等食物。一起来看看如何在吃上更胜一筹吧!
1.降压降脂
糙米的营养物质十分丰富,说它比人参的养生效果还好,并不是因为它稀缺、昂贵。恰恰相反,糙米,是一种很平常的食物。它是稻米去除粗糠后的米粒。比起常吃的大米,营养更多。糙米的胚芽层中的含有一种物质,叫做不饱和脂肪酸,它能够有效降低胆固醇,保护心脏。
2.净化血液
未经加工的糙米中含有丰富的纤维素,这种物质有助于我们减肥以及降低胆固醇。还能够帮助我们改善肠胃的既能,净化身体血液,防治便秘,糙米和燕麦同食效果更佳。治疗便秘的效果更好。老年人不妨适量吃些糙米,来帮助身体进行新陈代谢,排除体内毒素。另外,糙米的胚芽中含有的维生素E,可以帮助我们进行血液循环,增强人体免疫力。
3.延缓衰老
上文说到过,糙米中富含维生素E,而我们都知道,维生素E有着抗衰老的功效,同样,多吃糙米也能达到这个效果,除了做米饭,日常喝茶时,也可以和茶叶一起冲泡,饮用,但是一定要提前炒好糙米。
联系客服