听说
今年的夏天
是多年来最热的！
天气炎热
食欲不振悄悄向我们来袭
倒不如来一碗冰镇糖水！
接下来，让小威给大家介绍介绍
五款夏日糖水
既好吃又营养！
材料：红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，和冰糖各1大匙。
做法：
1、红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮、洗净、切块，西米放入滚水中煮熟捞出，泡入冷水。
3、牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟，然后加入西米和冰糖。
功效：清热解暑，还具有补气血、增强肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。
材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。
做法：
1、先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。
2、将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。
做法：
1、从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。
2、桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。
材料：银耳1小朵、莲子6个、枣5个。
做法：
1、先将银耳、莲子、红枣提前1小时泡发。
2、将泡发好的材料放入小炖盅，并加入冰糖。
3、将炖盅放入电压力锅，调至豆、蹄筋档，大约40分钟后汤就炖好了。
功效：夏天温度较高，很容易出现阴虚火旺、食欲不振的情况，而银耳和莲子具有补脾开胃、益气清肠等功效，因此特别适合夏季食用。
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法：
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用。
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心，鸡蛋煮熟去壳。
3、把水煮沸，将白果、薏米放入煲半小时。
4、加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中， 煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
趁着端午假期
赶紧约上亲朋好友
煮起来！
喜威好火伴
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