本品为菊科植物茅苍术或北苍的干燥根茎。别名：茅术、南苍术、穹窿术。其性味辛苦、甘、性温，无毒；归脾、胃经。功能健脾，燥湿，解郁，祛风，散寒，明目。主治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。常规用量与用法：内服，5~10g入汤剂；熬膏或入丸散。
【药理及作用功效】
1.抗缺氧作用：苍术的抗缺氧主要活性成分为-桉叶醇。
2.对消化道的作用：苍术所含挥发油有祛风健胃作用，所含苦味也有健胃、促进食欲的作用。实验证明苍术有明显的抗副交感神经介质乙酰胆碱引起的肠痉挛。另苍术醇有促进胃肠运动作用，对胃平滑肌也有轻微收缩作用。
3.对心血管的作用：苍术对心脏有轻度抑制作用，对血管有轻微扩张作用。苍术浸膏小剂量静脉注射，可使血压轻度上升，大剂量则使血压下降。
4.中枢抑制作用：苍术挥发油少量有镇静作用，同时使脊髓反射亢进；较大量则呈抑制作用，终至呼吸麻痹而死。
5.对肝脏的影响：苍术水煎剂，能明显促进肝蛋白的合成。
6.对血糖的影响：将苍术煎剂或醇浸剂、大有降血糖作用，同时降低肌糖原和肝糖原，抑制糖原生成，使氧耗量降低，血乳酸含量增加。
7.对泌尿系统的影响：茅苍术煎剂灌胃，无利尿作用，但却显著增加钠和钾的排泄。
8.抑菌消毒作用：将制备好的苍术放人有盖的搪瓷容器中，加人95%酒精，剂量以淹没苍术为宜，浸泡8~10小时后，取出苍术，放在准备消毒的手术间地面上，点燃，直到苍术化为灰为止。结果消毒后比消毒前菌层数明显减少，消毒效果满意。
【不良反应与副作用】
1.苍术煎剂能显著增加钠和钾的排泄，但却无利尿作用，其机理尚不明。动物实验表明，苍术挥发油具有镇静作用，同时使脊髓反射亢进；较大量则呈抑制作用，终至呼吸麻痹而死。其抑制成分主要是β-桉叶醇合茅苍术醇。苍术对十二指肠和心脏有轻度抑制作用，大剂量尚可使血压下降。但临床上并未见有明显的不良反应。
2.苍术苷及一种具有苷类性质的物质，含葡萄糖和鼠李糖。口服可致胸闷、心悸、心慌气短、头晕乏力、四肢麻木、口唇发麻、痛觉迟钝等神经中毒、心肌和肝功能损害症状，外敷可致接触性皮炎。另有6例服含苍术复方煎剂出现阿托品中毒现象。据药理学研究，苍术主要成分为挥发油、维生素A和B等，有抑制心脏搏动，使心率减慢，对大脑有镇静作用；大量可致心脏麻痹、呼吸麻痹而死亡。
3.苍术有类似阿托品中毒样1例不良反应报道。
【防范措施与禁忌】
1.严格掌握适应症，阴虚内热、气虚多汗者忌服。
2.应注意合理应用，正确掌握剂量和应用时间，避免大量、长期应用。
3.配伍得当，服药期间，忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。
4.长期服用者，应注意电解质平衡。
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