一、仓库管理实务要点
1.库存管理概述
企业库存较高，一方面会占用大量流动资金，另一方面会因较低的套现能力而形成流动负债，从而对企业的经营造成潜在威胁。企业必须对库存进行管理，以降低实际的库存水平。最新的理念认为，企业不仅应该建立一套标准的模型管理库存，还有必要将库存作为企业的一种经营考虑。
库存管理的内容
在现代企业经营管理理论中，库存管理的内容包括四个方面：
第一、对仓储货物的收发、结存等活动的有效控制，保证企业仓储货物完好无损，确保生产经营活动正常进行；
第二、准确的物料分类记录；
第三、明确的图表，显示仓储货物在数量和品质方面的状况；
第四、准确的存放位置、部门和订单归属等信息。
企业还应该围绕各种各样的库存数据进行经营，建立起很好的管理流程和体系。此处的库存系统，是指用来监控库存水平、确定应维持的库存水平、决定库存补充的时间及订购量大小的整套制度和控制手段。
库存管理的作用
在企业中，库存的形态主要有原材料、在制品、成品以及零部件等，其存在是企业运作中必要的过程。
概括来说，库存管理的主要作用有三个：
第一、预防物料需求的不确定性；
第二、适应各种不同经营的模式之需；
第三、中间状态的库存。
库存管理的原则
在企业将库存管理实现标准化的过程中，首先要设定两个基本原则：
第一、在需求量增加时，以小于需求量增长的比例增加库存量；
第二、当需求量减少时，以低于需求量减少的速度降低库存。
2.货仓管理实务
在库存管理的总体思想指导下，管理货仓时应该明确以下内容：
货仓在生产企业中的意义和作用
在现代制造企业中，货仓所扮演的角色已经发生了很大改变，其意义和作用体现在以下方面：
第一、货仓是集中反映工厂各种物资活动状况的场所，是整个内部供应链的枢纽；
第二、货仓是企业经营决策所需要的信息重要来源，清楚、准确的报表和单据账目等是会计部门进行成本核算的重要数据；
第三、货仓的活动自始至终贯穿于企业生产经营的全过程，对提高生产效率和稳定产品品质起着极其重要的作用；
第四、货仓的数据是运行MRP系统的必要条件。
货仓的组织系统
对物料进行分类管理要求体现在货仓管理方面，首先要在货仓的组织系统中体现出有关物料数据的维护、分析、实物盘点及预测跟踪等管理功能。
图1所示的是货仓的组织设置。
货仓管理的要素
为了形成规范的管理体系，货仓管理包括四个基本要素：
存货区域管理。在货仓管理中，要根据各种物料属性的不同，整体规划和安排其摆放的区域，包括货仓内部物流流转的通道设计，考虑消防安全的内部布局以及依据物料存期区分不同的摆放位置等。
货架管理。管理物料在货架上的分类堆放。
标识管理。对应物料的各种属性，用能够明显区分的标识进行管理。
出入库数据管理。管理物料收发凭证，包括对库存数据的维护，需要由专人来负责，管理的重点是库存量。
货仓操作手册
在货仓管理的整个体系中，货仓操作手册是应该具备的重要标准化文件，也是企业核心管理文件之一。
货仓管理手册是对企业货仓管理既定程序的汇编，是保证货仓日常运作稳定的重要文件，是贯彻ISO标准化管理的重要组成部分，也是货仓员工培训的基本教材。
货仓管理手册具体包括以下内容：
第一、概况。描述货仓的基本情况，如面积大小、主要存储的货物类型等。
第二、使命和服务承诺。对制造企业而言，货仓是重要的后勤服务单位，因此必须明确货仓管理使命和服务承诺，这对于提高货仓的操作效率非常重要。
第三、货仓管理功能描述。如今货仓的管理功能越来越多元化，原材料加工功能、为管理层提供统计报表功能等内容也需要在操作手册中描述清楚。
第四、组织图。组织图包括货仓的部门及职能划分，对货仓的有效管理也起到非常重要的作用。
第五，总运作流程图。总体描述货仓中的工作程序，务必做到每个工作人员都有清楚的了解。
第六，运作流程明细图（领料、退料）。进一步细化总运作流程图。
图2所示的是货仓运作标准流程参考。
图2 货仓运作标准流程参考示意图
第七，程序描述。
第八，各货仓的平面布置图。
第九，报表汇总。
货仓账物管理标准
企业在货仓管理中都沿用四个信息：账，货仓物资的档案；物，货仓储存的物资；卡，库存物资的明确标识和记录；证，出入库的原始凭证。
需要强调的是，良好的货仓账物管理标准要做到账物一致、卡证一致。
随着信息技术的推广和应用，很多企业都逐渐淘汰了物料卡，改用计算机系统。事实上，完全依靠计算机系统存在一定的风险，传统的物料卡可以很好地发挥以下作用：
第一、是账目与物料的桥梁；
第二、方便物料信息的反馈；
第三、料上有账，账上有料，非常直观；
第四、方便物料的收发工作；
第五，方便物料的查询工作；
第六，方便盘点的工作。
3.库存控制的基本内容
库存控制是把库存量控制在必需数量上的方法，是库存管理最为核心的内容。
库存成本的构成
将库存量控制在必需的数量上，就是在保证生产的连续性的同时，最大限度地降低库存成本。
库存成本由四个方面构成：
存储成本。存储成本范围很广，包括存储设施的成本、搬运费、保险费、盗窃损失、破损、过时损失、折旧费、税金及资金的机会成本。
生产准备成本。企业每生产一种不同的产品都要做以下工作：取得所需的原材料、安排所需设备的调试、填写物料单、确定装卸时间和材料以及库存中原有的材料。生产准备成本就是这些环节中发生的成本支出。
订购成本。订购成本，是指准备购买订单或生产订单所引起的管理和办公成本，包括盘点库存和计算订货量所产生的成本、有关维护订单跟踪系统的成本等。
短缺成本。当某一物料的储备耗尽时，对该物料的需求或者被取消，或者必须等到再次补充库存后才能得到满足，短缺成本就是在这个时候产生的。
库存成本控制原则是尽量使这四种单项成本的总和达到最小
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