李时珍誉它为“天然纯阳药”，喝水撒一把，唤醒“男性荷尔蒙”！

黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”那么李时珍誉它为“天然纯阳药”，喝水撒一把，唤醒“男性荷尔蒙”！

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮。这些成份具有抗氧化才能，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层避免氧化的保护层;黑豆种皮开释的赤色花青素，可铲除体内自由基，在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好，进而增强活力;异黄酮已证明具多种生理功能，比如：防止骨质疏松症、防癌与抗氧化。

我们可以将黑豆洗净，用温水浸泡一夜，将黑豆与浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机中搅拌，再用漏网将豆浆过滤到碗中，豆渣可保留着。然后将大米洗净，与黑豆浆一起倒入锅中煮粥，待粥成后加入白糖调匀即可。做法非常简单，李时珍誉它为“天然纯阳药”，喝水撒一把，唤醒“男性荷尔蒙”！你记住了吗？

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