4.主菜:西冷牛排+意大利面+煎蛋http://www.douguo.com/cookbook/1316609.html1. 烧水,开了以后放一勺盐,放入意大利面煮10-12分钟。2. 煮面期间,煎牛排和蛋。用电饼铛和平底锅都可以。锅热了以后,放入黄油或者花生油都可以,化了以后,放入牛排煎2-3分钟,翻面煎2-3分钟。出锅。(不要反复翻面,一面2分钟,4-5分钟正好是7分熟)。锅大的话同时煎蛋,锅小,就煎完牛排再煎蛋。3. 意大利面捞出沥水,放一点橄榄油,拌番茄酱和黑胡椒酱少许。沥水后的锅里放两三朵西蓝花,过一下水就熟了。4. 牛排淋上黑胡椒酱,摆盘即可。
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