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人满为患的老字号拌水粉店
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在洋中桥头下车，第一件事就是去对面的老字号水粉店，吃一碗热气腾腾的洋中拌水粉，再加一碗蛋花汤。虽然洋中拌粉店如今在宁德早已遍地开花，但很多吃货还是会选择在周末的清晨从市区特意来洋中吃一碗拌水粉。
用他们的话说只有洋中上面的拌水粉才叫拌水粉，吃完才有味蕾上的感动！
就是这样一家小店，被前来吃水粉的当地人或是从市区赶来的吃货挤得满满当当。大到60多岁的大爷，小到5岁的孩童，这碗拌水粉是他们从小到大的吃食。作为洋中人，飞扬也是吃了不计其数的拌水粉。
前面是等待拌水粉出锅的众多食客，后面的师傅和阿姨则在忙碌不停。现做现吃，图的就是那股新鲜劲，即使等上十几分钟也从不埋怨。认识的街坊邻居或是从市区来的陌生食客，围着一张圆桌，呼噜呼噜地吃着拌水粉，喝着蛋花汤，那满足感实在过瘾！
一碗拌水粉加碟姜丝、蛋花汤、猪蹄冻。就是这样简单的美味组合吃完让人温暖有力量。也让很多离开洋中去外地讨生活的人，一回老家就立马去吃一碗拌粉，这不仅吃得是记忆里的老味道，更是那抹不去的舌尖上乡愁！
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1-行走东山老街
穿越时光老味道
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吃完让人意犹未尽的洋中拌粉，出门往宁德方向就是东山古村，原来习惯叫它东山下。这是一个有着3千多人口的美丽古老村落，南面和东面为山体，北面是农田和河流，整个布局是独特的太师椅结构，据说已有一千多年的历史！
小小的东山村有很多县级文物保护单位：柳州祠、古戏台、圣母宫、古建筑、状元及第、六扇房、红白大厅、东山古街等。每年元宵节前后的民间铁枝游街更是热闹至极，吸引了周边乡镇甚至是宁德市区百姓前去围观！
这个古戏台始建于清乾隆十三年（1748），是柳州祠的附属建筑，在戏台的周围有镶嵌着木刻的《三国演义》注明故事，人物形象，栩栩如生。做工十分精细，堪称一绝，整座戏台雕梁画栋，古朴典雅。这是东山村必逛的一个景点！
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2-邂逅一家面店
买两斤回家煮丝瓜吃
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离开古戏台继续往上走，东山街53号是一家做扁面的老店铺，门口正晒着白花花的面条，凉风吹过，面条特有的麦香又勾起以前煮上一锅丝瓜扁面大家一起吃的旧时光！
一走进店里，面店师傅老陈就热情的前来招呼，他说自己做扁面已经非常多年，很多外地人来洋中游玩，都会特意到他这里买上几斤面条带回去。最让人震惊的是店内这台老式制面机，陈师傅说它已经50多年的历史，现在在市面上已很难见到！
时光荏苒，这些做着传统小食的人年复一年，恪守初衷，坚持为大家带来儿时的美味！
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3-漫步老街
感受古朴的民风
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老陈面店的对面就是东山古街，这条300多米、宽2.5米的老街据说是古代西乡最繁荣的街道，街道中间铺着青石条和鹅软石。两边是统一形制的二层木制结构民居，每家每户门口都挂着火红的灯笼。
阳光下抚摸着这斑驳有岁月沧桑感的土墙和石阶，耳畔传来熟悉亲切的乡音，仿佛处处都散发出一股花卷中的墨香气！
古街的第一层统一为店面，像食杂店、药店、理发店这些。上图这张写着客栈的民居不懂是否真的存在，飞扬没进去参观。店铺后面则是作坊，例如纸扎、线面坊、碾米铺等。二层都是居民住房，格式很整齐，古朴典雅，浑然一体。
古街的每条巷子都可以通往一个景点，例如状元及第、后山古民房、六扇门、四房古民居等。往村子的最高点走则是视野开阔的观景台，可俯瞰洋中的全貌。
这里保存着很多年代久远的土房子，也都有人居住，当地村民在房前屋后种菜养花，感觉像小时候放暑假时去的外婆家！
午后行走在幽长的东山老街，这里没有喧嚣的酒吧、没有浓厚商业化气息、更没有艳遇。时光在这里被拉成回忆，只有让人放松的脚步和心情。老人悠闲地吸烟看报，小孩津津有味地吮着冰棒，一切安静祥和！
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4-90年代那条
回忆满满的洋中街
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离开东山古街，沿着溪边走，就是洋中大桥，清澈的溪水静静流过，依稀可看到水中游弋的溪鱼，独特的山水构成了洋中别具一格的自然美景，也为其赢得了“环峰环溪，锦江万里”的美誉。在90年代，当地很多制作米粉的商家会在桥上晒米粉，两排过去，场面壮观！
现在好西乡广场的位置在20多年前可是洋中最热闹的地方，以前这里是个电影院还是录像厅，边上都是品种繁多的杂货铺。逢年过节，其他村里的人都会步行上几十公里来这里购买生活必须品。
记得我老爸以前还在影院门口摆摊子卖过运动鞋，一双两三元！
现在已难见往日的繁华，路边的一些小吃店、青草铺和南杂店隐约传递出当年小镇的热闹，但洋中这几年真的建设得越来越美了！
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5-舌尖上的
光饼和薄荷糖
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洋中街尾往国师公园方向，这条老街也是我每次必逛的，除了街边小吃店里那地道的炒米粉外、一栋栋风格质朴的木房，闻名遐迩的洋中光饼是除了拌粉外我最爱的洋中小食！
这家地道的光饼店已不记得在街尾开了多少年，每天慕名前来买光饼的人总是络绎不绝，如果没有提前预定，等上半个小时也是常有的事。经过木炭烘炉烤制的光饼个个金黄酥脆，可口诱人，分咸甜两种，一个一块钱！
店里也卖麦芽糖和薄荷糖，一粒甜甜的薄荷糖真的是童年不可缺少的甜蜜味道。
很庆幸在老家洋中这些伴随着自己长大的小店依旧在镇上传承着，一条老街、一条麦芽糖、一块光饼编织着我们孩童时期最香甜的梦！
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6-鸟语花香的洋中溪
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洋中街尾往陈家洞方向就是洋中溪，骄阳似火的七月，漫步在洋中溪畔，感受着鸟语花香，非常惬意。远处峰峦叠嶂，脚下鱼儿嬉戏，如同来到梦里水乡！
以前的国师公园可没这么美，只有一大片的竹林、一个破旧的小亭子和一条难走的石头路。现在种上了品种繁多郁郁葱葱的植被，亭台楼榭掩映其中。
漫步溪边，又不禁回想起清晨六点一本书、一台walkman在国师公园早读的高中岁月了！
国师公园后面就是飞扬的母校—六中，又一次踏进学校，依旧是熟悉的教学楼，依旧是那棵茂盛的香樟树，以前下晚自修后，女生都会折上一把带花的香樟带回宿舍，香！
半个小时离开喧嚣嘈杂的宁德市区，去感受洋中这个梦里水乡的旖旎小镇，吃一碗洋中拌粉，啃一片刚出炉的光饼，还有那段回不去的青葱岁月......
记得前几天清汤面关于小岭荷花的推文里，很多大大友纷纷表示那是自己的外婆家，那么现在问题来了，飞扬想问下有多少大大友是六中毕业的？
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