“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
雪媚娘
雪媚娘的做法:
1、碗里加入糯米粉、白糖,再加入水搅拌成糯米液体
白糖
液体
2、把糯米液体放到锅中蒸熟拿出来
糯米
3、黄油提前隔水融化,倒入糯米糍里搅拌
黄油
糯米糍
4、淡奶油倒入一个盆里,加入白糖用打蛋器打成奶油
白糖
打
5、锅洗干净,下入糯米粉炒熟,炒到有点发黄就可以倒入案板上
炒
6、再把糯米糍切成一个个小齐子
切
7、糯米糍压成一个饼,放上奶油,再放上火龙果包起来
放上
包
8、包好之后倒扣在纸上放到冰箱冷藏两小时就可以吃了
雪眉娘
开始听到这个名字的时候,我认为是武眉娘,后来才知道是一道美食,当然也是一个女人名字。
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