一入夏，各种香甜多汁的水果
大量上市了！！
静静不吃饭吃水果就能管饱…
作为一个合格的吃货，不仅要会挑水果，
还要学会洗水果、切水果、
怎么在夏天存放水果哟~~
详细水果攻略请往下拉↓↓↓
18种常见夏季水果挑选手册
吃货血泪的经验！
水果这样处理才干净！
去不去皮都得洗~~
去皮类水果：先洗后切
如芒果、橙子、西瓜，许多家庭想着要切皮都没先洗洗，其实应该先洗干净，避免表皮的脏东西和细菌跟着水果切口进到果肉里面。
带皮类水果：巧用盐和面粉来洗
苹果、梨、桃子、葡萄，表皮滑溜而且营养价值丰富，一般建议可以食用，通过盐和面粉就能把这些水果洗得很干净，但不同水果又可以用不同的材料洗：
苹果、梨——主要防果蜡，可以在表皮放点盐来回轻轻搓，再用水冲干净即可。
葡萄、蓝莓、李子、布林——很多人说葡萄白霜用盐浸泡，但其实应该用，面粉/淀粉！将葡萄成串放入加了面粉/淀粉搅匀的水中，泡1-2分钟，再提着葡萄反复在面粉水涮洗，那些白霜就会被带走啦！最后葡萄放清水中洗干净即可。
杨梅——必须要用盐水泡20-30分钟再食用！去除一些隐藏在杨梅果肉里的寄生虫+杀菌
樱桃——洗的时候不要摘掉樱桃梗清洗，因为樱桃碰水就会很快坏掉，所以建议吃多少洗多少。
草莓、树莓——这种比较麻烦，洗之前不要把草莓蒂拆掉，首先用自来水冲洗表面病菌/农药等（不能泡哟），然后泡淘米水和淡盐水各3分钟分解农药、消毒，再用自来水冲洗一遍残留，最后净水洗一遍即可。
桃子——用牙刷不沾水直接刷桃子表面，特别是有坑的地方，去掉桃毛和脏东西，清水冲干净就可以了~~
洗完3秒开吃，逆天切水果技能！
这些最麻烦的水果也能切得又快又好看
优雅吃西瓜
芒果
猕猴桃
菠萝/凤梨
橙子
橘子
石榴
水果也分寒热，吃货别太贪嘴啦
盲目食用有反效果
（1）寒凉性水果——适合怕热、总是口干舌燥、便秘长痘等的朋友，但容易拉肚子、寒性体质的人就不太好食用，代表水果包括：西瓜、香蕉、梨、奇异果、枇杷、甘蔗、柿子、桑葚、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。
（2）温热性水果——适合怕冷、肠胃不好老是拉稀、脸色苍白的人，而容易上火的朋友就要少吃啦，代表水果包括：荔枝、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等。
（3）平性水果——适合大众体质，像菠萝、木瓜、苹果、葡萄这些不寒不热，任何人都可以吃哦，但记得早上空腹、饭后1小时内不要吃水果，影响肠胃健康。
减肥健身人士看这里~~
夏季水果热量表
吃剩水果这样保存，天气热不怕坏！
不过记得早点吃完它~~
（1）基本保存
阴凉通风的较空旷地方常温保存
（2）保鲜膜保存
西瓜哈密瓜是夏天水果常客，不能只将保鲜膜覆盖瓜切面保存，而应该将整个瓜都密封起来，才能更好保鲜。
（3）真空保鲜
容易氧化的水果如葡萄提子、山竹等，放进保鲜袋比盒子更好，排出空气
（4）冰箱冷藏：
①不要洗，保留水果表面天然果胶
②皮薄、易损伤水果放入专门保鲜盒，如车厘子
（5）隔离保鲜
苹果、木瓜与香蕉等会加速其他水果成熟老化，保存时套上塑料袋，或与其他水果“隔离”。
静静
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