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今日秋分 | 秋分不养,一年白忙!两件大事你不知道!

 

秋分是一年中比较重要的节气之一,是北半球真正意义上进入秋天的开始。此时,湿热之气已经没有了,气候以'燥邪当令',出现肃杀之气......

 

 

秋分是重要的气候节点。我国古代将秋分划为三候:“一候,雷始收声,二候,蛰虫坯户,三候,水始涸”。

 

 

秋分 · 习俗

Phenology

 

秋祭月

古有“春祭日,秋祭月”之说,秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。由于月宫中的嫦娥是位女子,因此有了“惟供月时,男子多不叩拜”,即民谚所说“男不拜月”的传统。

 

 

竖鸡蛋

“秋分到,蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天,我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。

 

 

吃秋菜



 岭南地区,昔日逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜——一种野苋菜。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。在南京,则流行吃“桂花鸭”,用普通的盐水鸭,以桂花卤入味。“桂花鸭”于桂子飘香之时上市,肥而不腻,味美可口。

 

 

粘雀嘴


 秋分这一天,农民按习俗每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,意思是希望避免雀子来破坏庄稼。

 

 

送秋牛


 秋分时分便会出现挨家送秋牛图的人。“秋牛图”是把二开红纸或黄纸印上全年节气,还要印上农夫耕田图样。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。

品秋蟹

秋分时节,蟹肉肥美。螃蟹具有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。但螃蟹性寒,切勿大量食用。

 

 

 
 
秋分养生

 

 

秋分的“分”字其实代表“平分”,字面意思就是平分昼夜!我们的身体也进入了阴阳平衡的关键期。

 

 

中医认为,平衡阴阳即要做到'虚则补之,实则泻之,寒者热之,热者寒之。'也就是人们要根据自己的具体情况来调理身体以达平衡。

 

 

此时一碗粥 · 秋分第一补

Phenology

 

风多干燥的秋季,温度和湿度变化较大,人体的抵抗力就会下降,感冒咳嗽的病人也会增多。此时多喝粥可以补充人体的津液,有生津润燥、清热通便,有助消化的功能。

 

秋分最适合5款粥,平补阴阳

 

莲子粥

 

  • 适应症:失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿

 

莲子20克、大米100克。

莲子、大米分别用清水浸泡,淘洗干净,放入锅内,加清水先用旺火烧沸后,再改用小火煮至熟烂稠厚即成。

 

经常食用,可以养心、健脾、益肾。

 

 

山药粥

 

  • 适应症:脾虚、肾虚、平素体弱者

 

山药100克、切成块,大米100克。大米如常法煮粥,米熟时加入山药,一起煮至熟烂时停火。

 

经常食用可以健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。

 

 

黑芝麻粥

 

  • 适应症:年老体虚、肠燥便秘、头发早白者

 

黑芝麻20克,大米100克。黑芝麻与大米同煮为粥。

 

经常食用有补益肝肾、滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。

 

 

核桃仁粥

 

  • 适应症:肾虚遗精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者

 

核桃仁30克,大米100克。大米如常法煮粥,临熟时加入核桃仁,继续煮片刻即可停火。

 

经常食用有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效。

 

 

羊肉粥

  • 适应症:虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者

 

羊肉末50克,以黄酒、酱油调味,大米100克。大米如常法煮粥,米熟时放入羊肉末,继续煮一会儿,即可停火。

 

经常食用能健脾益气、温中暖下。

 

 

最后要提醒大家:患有高血压、心脏病、水肿的病人,喝粥时最好不放盐,淡食较好。

 

糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖,另外一定要把粥计算在主食的量里,这样有利于病情的控制。▲

 

 

秋分养生 · 重在养与收

Phenology

我们说了秋分的奥义“阴阳平衡”,还有一点暗藏天地大道的关键点——收敛闭藏!(很重要!)

 

说白了就是秋分时节,要:养收!!!

 

 

秋分时节,补肺益气最重要,饮食上多吃滋阴润肺、养阴生津的食品、起居上早卧早起,顺应天时,健康养生,防患疾病!

 

【洗脸不宜勤】

 

随着气温的下降,皮肤的油脂分泌量会有所减少,人们时常会感觉到皮肤干燥、紧绷。为了减少油脂的损失,可以减少洗脸的次数,尤其是干性皮肤的人,更不宜太频繁地洗脸。

 


 

【锻炼不宜强】

 

秋分要进行适当的运动来养生,避免过于激烈的活动,慢跑就比较理想。慢跑历来是任何药物都无法替代的健身运动,秋分时节空气清新,慢跑时吸入的氧气可能比静坐时多出8~12倍,每天以30~40分钟为宜。


【穿衣不宜薄】

 

秋分以后,气温下降加快,尤其是患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖。因为,受到冷空气刺激后,胃酸分泌增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性随之降低,出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等情况。

 

 

最后提醒大家:

下周正式入秋,寒冷之气席卷南北,大家早作防备

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