饭桌上的最爱，教你巧做小鸡炖蘑菇！香鲜嫩口

小鸡炖蘑菇的做法是东北炖菜中较为出名的一种，全国各地广为流传。东北的气温比较低，特别是冬天，所以人们需要多吃炖菜来御寒，这样就形成了一系列的炖菜，此外还有猪肉炖粉条，东北乱炖都比较知名。

鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高。蘑菇营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。秋冬养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

准备食材有：土鸡， 榛蘑，料酒，鸡精，糖，酱油，干辣椒，花椒，八角，肉桂，姜片，葱适量。

鸡肉鲜嫩吸收了蘑菇的香味，而蘑菇又吸收了小鸡的肉香，粉条香浓爽滑，小鸡炖蘑菇真是谁也离不开谁，互相成就才有了这道绝世美味啊！承载土鸡精华和蘑菇响起的汤，与大米混合，这碗饭能吃三碗！