老年人一定要，饮食8大铁律

1.饭菜要香

因为生理原因，老年人体内代谢变慢，吃饭的时候总觉得没滋没味，不爱吃东西。所以，饭菜要色、香、味俱全，老年人才会有好的食欲。

2.多吃蛋白质

老年人的体内分解代谢需要比较多的营养物质，所以，老年人应该多吃一些鱼肉、羊肉、鸡肉、兔肉、瘦猪肉、牛肉和豆类制品，用以补充体内蛋白质的消耗。

3.吃饭八分饱

人生最好的状态，就顿顿八分饱，，尤其是晚餐，老年人一定不要多吃。

4.多吃蔬菜

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质、纤维素丰富，老年人是心血管和癌症高发人群，多吃素菜，对预防疾病有比较重要的作用。

5.少吃盐

很多老年人喜欢吃重口味的东西，但是多吃盐不仅会给肾脏、心脏增加负担而且还容易引发高血压，所以为了老年人的健康，盐一定不要多吃。老年人每天摄入盐应以6~8克为宜。

6.饭菜要“烂”

老年人的牙齿会有一定程度的老化，咀嚼困难，胃肠的消化功能也会变低，所以，饭菜要做的“软”一点，“烂”一点。

7.多吃水果

水果含有丰富的水溶维生素和金属微量元素等，为保持健康，老年人应该多吃水果，预防疾病。

8.吃饭慢一点

老年人吃饭一定要慢慢吃，咀嚼不完全就吞咽，对健康不利。慢吃、细嚼、慢咽，不仅可以减轻胃肠负担，还可以促进消化。