有天去朋友家蹭饭,她做了这款白菜馅饼招待我。当时简直惊为天人,没想到不放粉条、不放鸡蛋、不放虾皮的纯白菜馅儿也能这么好吃!!
后来回家自己试了两次,每次都非常成功,连一向无肉不欢的老公也说好吃
独乐乐不如众乐乐,分享给大家一起品尝美味
步骤很简单,易学易做,成功率100%
而且素食有益于身体健康哦
香香的
热水加安琪酵母和面揉团,我这太冷了,发面太慢,所以我放热水上面会快点,等面发好
趁发面的功夫准备馅儿,我用的主要是白菜个鸡蛋,葱蒜苗当调料
洗干净,切碎撒盐淹会儿!!
用手把水分捏掉,捏好后装碗备用
运气超好,两个鸡蛋有一个是双黄蛋
打均匀
热锅放油炒好,用铲子扎碎
放调料,盐刚刚都捏出去了,所以在少放点盐,味精,花椒粉,八角粉,生抽,反正各种调料随自己口味
忘了说在放点淀粉
馅儿好了面也差不多发好了,蜂窝状
揉好,分两半,成条状
揪成团或者切成团
赶皮
包馅儿
成包子状
用手按扁
成型就是这样
电饼档或者平底锅刷油,放进去,挑好档位,等待出锅!!
当当当当,好辣
看起来还不错吧
咬一口,香喷喷
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