萝卜炖牛肉，秋冬进补首选！若想牛肉香而不膻原汁原味只需这么做

秋冬季节多吃萝卜好处大大的！

特别爱吃里面的萝卜，萝卜吸满牛肉的汤汁，一股牛肉的香味，特别好吃！

牛肉焖的软烂，真真是极好的！减肥的妹子可以试一试，好吃长不胖

本人特别喜欢的一道菜，分享给大家！

牛肉一块，切成见方的小块！

注意，一定要逆着牛肉纹路切，不然咬不动、嚼不烂不要来找我

家里的这块牛肉偏瘦，大家可以选择牛腩肉，炖萝卜是最好的！

牛肉冷水下锅，焯血水！

煮好后牛肉冲洗干净！

准备，姜，蒜，干辣椒段，八角一个，花椒十几粒！

热油，爆香作料！

放入牛肉，炒制变色，倒入适量料酒！！

加入适量老抽上色！

加入足量热水，大火烧滚，小火慢炖30分钟！

一定要加足够多的水，中途水不够，也一定要加热水哦！

煮牛肉时间，萝卜一个切块！

煮牛肉三十分钟后加入萝卜，开盖煮15分钟，试萝卜熟烂成都自己掌握！

萝卜熟了，加入适量盐调味，加入香菜或葱花！即可！

如果特别喜欢汤汁泡饭的一定要多加点水！

一个大萝卜，一斤牛肉！喜欢牛肉的可以试一试哦！还不错的！