焖饭怎么做最好吃？

焖饭我觉得是一道既简单又美味的佳肴，还有就是焖米饭很百搭，配料可以根据自己喜好来放，很像盖浇饭，但又比盖浇饭更加的入味，因汤汁能够完全融入到米里。

今天我就用我五花肉做了一款焖饭，打开锅盖那一刹那，香气扑鼻，手指上也被染了肉香，差点把自己的手也给啃了。

这种饭菜一锅焖的做法既简单又省事，味道还香。

红烧肉焖米饭

材料：

▪五花肉300克、大米一碗、胡萝卜2个、土豆1个、葱一根、姜一块、豆瓣酱一勺、盐一小勺、十三香、菜籽油

1、将肉切成片，加入一勺的料酒，少许淀粉，老抽，盐，腌制一会。

2、将胡萝卜切块，土豆切块，葱切段，姜切片备用。

3、热锅放入菜籽油，将腌好的肉，倒入锅内翻炒一分钟后，

4、再加入豆瓣酱，姜、葱、继续翻炒煸出香味。

5、一分钟后加入胡萝卜，土豆。

6、两分钟后加入少许清水。将食材全部倒入电压力锅内。

7、将淘好的米，均匀的平铺在菜上，加入清水比平时焖米饭水分多三分之一就可以啦，

8、盖上锅盖，调到米饭键完成。

9、美味的红烧肉焖米饭出锅啦！