天津香煎藕饼#蔚爱边吃边旅行#

越是朴实的东西越耐人寻味，美食和感情生活都是如此，平平淡淡才是真。更期待蔚领的Alltrack跨界元素，引领时尚生活的前沿，带我们边吃边旅行。

By 小黠大痴【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、莲藕去皮洗净后切小碎丁。

2、猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。

3、香葱切碎加进去。

4、筷子朝一个方向使劲搅出胶。

5、最后把藕放进去搅匀。

6、搅好的馅儿比较粘稠。

7、带上一次性手套团成圆球。

8、平底锅烧热油，用手轻压扁改小火煎制。

9、一面金黄翻面煎另一面。

10、两面焦黄即可出锅。

11、香喷喷

小贴士

猪肉不要纯瘦的，那样没有粘性需要加淀粉调馅儿，不然煎的时候会散开。

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