健康美味龙虾色拉

来到西澳Perth，这里有蓝的不行的天空，海水干净清澈的不行，最赞的是出海去捕捞龙虾，新鲜的不行，拿来做色拉真的太棒～

By seafree

用料

• 澳洲岩石龙虾 1个
• 鸡蛋 1个
• 彩色小番茄 适量
• 生菜色拉 适量
• 牛油果 半个
• 橄榄油 少许
• 黑醋 少许
• 色垃酱 适量

做法步骤

1、清洗食材，将龙虾整只煮熟再取出虾肉，用厨用剪刀剪除龙虾的虾腿，并分离龙虾的头部与尾部。

2、去除头部时，用厨刀将连接头部和尾部的一圈薄膜切开，这样就很容易将头部和尾部分离，把取出的龙虾肉切块。

3、把切好的牛油果，鸡蛋一起放入生菜，加入橄榄油，黑醋。

4、拌好的色拉装盘，摆上龙虾肉加少许色拉淋酱即可。

5、新鲜的澳洲岩石龙虾味道带有天然海水的咸味，鲜甜带有弹性，非常健康好吃

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