卖相美得说不出话，味道秒杀奥尔良

这种吃之前忘掉所有减肥誓言，吃完就满满罪恶感的食物，为什么要出现在世界上？

我也不是很懂。

标题是有点小浮夸啦，今天的家常烤翅跟奥尔良压根不是一个味~

烤翅无论大小都是这几个要点：

1. 腌得够入味

2. 烤熟

3. 没有焦糊

多练几次就好

今日菜谱：孜然烤鸡全翅

开始下厨吧~

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食材

鸡全翅 想吃多少烤多少吧

调味料：

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

蜂蜜 2勺

盐 半勺

橄榄油 适量

孜然 适量

时间

腌制2.5小时以上

烤制15-25分钟

做法

1. 清洗干净鸡翅后，沥水，表面用牙签刺小洞，把调味料混合搅拌成腌料汁倒入保鲜盒放冰箱腌制一晚（腌料汁：蚝油 1勺、生抽 1勺、老抽 半勺、蜂蜜 2勺、盐 半勺）如果时间不够，还是要保证2.5+小时否则入味困难，中途翻一下面好让味道腌均匀

2. 烤箱预热200度，10分钟，烤盘上铺上锡纸，底部涂一层橄榄油，放上腌制好的鸡翅，刷上部分腌料汁。如果鸡翅的形状不是很扁平，例如鸡翅尖翘起来，会容易烤焦，建议用锡纸包一下。

3. 200度，中层，上下火，正反两面各烤8-12分钟，具体视鸡翅大小而定。建议是观察鸡翅表面颜色，金黄刚刚好，不要烤焦糊了（有老抽是很容易上色的，颜色稍微深点儿，但不是焦）。最后撒上适量的孜然粒，再回烤2分钟，即可开吃。

成品

拍完照片我加了一倍的孜然，太香了，但有些许上火

色香味俱全的一道家常烤箱菜

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